求教高手：杏鲍菇工厂化在工厂化养殖中的呼吸热是多少？

sdbjsxy

菌类在生长中要散发大量的热量，在工厂化生产中就需要进行人工控制温度，加装制冷设备，需要加多大的设备？就需要知道在生长中菌类的呼吸热，然后计算冷量，来选配制冷设备，以求最大的利用设备的效能，最大的节能效果。

chene

这个一般是按空间算得吧？！

菇魔力

库房制冷量计算：放包量*最大呼吸热+夏季温度最高时最大通风量消耗的冷量+库房 散冷量。外加30%左右不可计制冷量。

能扶起的阿斗。

"呼吸热"这个词还是头一次听说。。[em01]哪位高人给讲讲。菌丝也会呼吸么？发菌的时候也会发热。。

zzz139

QUOTE:

以下是引用能扶起的阿斗。在2010-12-13 17:00:26的发言：
"呼吸热"这个词还是头一次听说。。哪位高人给讲讲。菌丝也会呼吸么？发菌的时候也会发热。。

呼吸热是肯定有，你会呼吸，菌丝肯定也会呼吸，都是生物。回家多读几年书吧，不要不懂还挖苦别人。

能扶起的阿斗。

[em12]对不起。我没有挖苦别人的意思。

ffmushroom

食用菌发菌期呼吸热极高 ，但影响呼吸热的因素很多，比如：培养基、品种、种植方式、培养密度、供氧量等。

zzz139

有这样考虑问题的吗？环境自然温度的影响和库房保温隔热效果才是大头。

sdbjsxy

你好，朋友：
       我是搞制冷的，想和大家讨论一下在杏鲍菇工厂化生产中，各个阶段产生的热量问题，我的QQ是：703674148，感兴趣的朋友可以加

杨国良

 

蘑菇菌丝旺盛生长时大量消耗氧气并呼出CO₂，其产生量与温度成正比关系，菇房温度上升，蘑菇菌丝增殖快，代谢率增加，料温上升ffice:smarttags" />1℃，CO₂产生量增加20%，20℃时产生CO₂的量比16℃时多约1倍。发菌期料温25℃，100kg堆肥每小时产生9克CO₂；出菇期料温16℃，100kg堆肥每小时产生3～6克CO₂。从菇蕾到成菇发育7～8天，平均1kg蘑菇产生190克CO₂。fficeffice" />

实践生产经验为：l㎡菇床90㎏堆肥上长有1kg蘑菇时，1小时需要1.4m³的通风量。菇床面积500㎡的出菇室，床温18℃，如果1㎡生有5kg蘑菇，需要的换气量计算如下:

l.4m³×500㎡×5kg=3500m³/小时
   详见<蘑菇技术>专栏.