请教各位前辈

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发表于 2010-11-2 23:14:05 |显示全部楼层

请教各位前辈一个问题,原种杀菌用手提式高压杀菌锅可以吗,不知道这么小的杀菌锅能装多少瓶,我是新人,是一个菇盲,刚涉足此行业,望各位前辈不要见笑,谢谢各位前辈指点,谢谢....

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主题	听众	139 积分

发表于 2010-11-3 11:17:56 |显示全部楼层

谢谢蘑菇仓库老师

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发表于 2010-11-3 11:21:36 |显示全部楼层

QUOTE:

以下是引用蘑菇仓库在2010-11-3 10:13:53的发言：

报纸

老师可以用塑料薄膜代替牛皮纸吗,谢谢

还是我1977

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论坛元老

发表于 2010-11-3 11:28:32 |显示全部楼层

QUOTE:

以下是引用雨中的太阳在2010-11-3 11:21:36的发言：

老师可以用塑料薄膜代替牛皮纸吗,谢谢

塑料薄不可以，不透气

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发表于 2010-11-3 11:37:01 |显示全部楼层

谢谢1977老师指点,谢谢哦,老师我在你群里群过对吗,呵呵

人生如梦也

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论坛元老

发表于 2010-11-3 05:59:37 |显示全部楼层

     大盐水瓶能装12瓶，把内胆去掉，底部放一篦子就可，装料至瓶肩处，要松紧适度。塞上棉塞，（瓶口搽拭干净），再包上牛皮纸，盖紧锅盖。就可以加温了。加温时一定要有专人看管，当压力升至0.5公斤时，开始第一次排气，要慢慢的排，以免造成棉塞冲出，降至零以后继续升温，在升至0.5kg时第二次放气，方法同上。然后开始升温到1.4_1.5kg时既可以保压了，保压两小时后停火，自然冷却至压力表回到零。小心打开锅盖，不要全部打开，而是打开一部分，让里面的湿气排出，并用余温烘干牛皮纸后就可出锅了，降至适温后接种就可以了。