[原创]平菇栽培中的鬼伞及防治

南湖春

平菇发酵料栽培中高温期常见病害之一。
 

鬼伞  俗称“狗尿苔”，是高温期容易大量发生的一种竞争性杂菌。多为墨汁鬼伞、粪鬼伞、条纹鬼伞、晶粒鬼伞等小型鬼伞。

1）原因  培养料质量差；pH值偏低；氨气浓度高；培养温度高。

2）对策  选用优质培养料；调高pH值；减少尿素用量；发酵彻底；避免高温危害。出现鬼伞时，应尽早隔袋将之挤烂并散堆降温。

南湖春

要对症施治，如果平菇菌丝萌发、生长的正常，只在未接种处出现鬼伞，挤烂后降温培养应该没什么问题了。如果如照片上只有鬼伞，不见平菇菌丝或菌丝生长很差，就没有再保留的必要，需要考虑重新利用了。
注意鬼伞重在防，一旦出现要早下手按上述方法治疗，等鬼伞长得多了平菇菌丝就斗不过他了。

sam13579

     我的也出现鬼伞了。现在已降温和挤烂鬼伞菌。只能等等看了！菌丝在不长只有毁了种鸡腿菇！

契圈圈

今年我的平菇袋里也出现不少.我采取哪头有鬼伞菌的就扎死哪头！