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发表于 2010-10-26 09:26:03
今天上午，经市科技局马局长介绍，定襄黄嘴的徐总特意来访，探讨高档食用菌干品的加工和市场。 在市科委马局长办公室，我们和马局长、贺焕亮副局长一块进行了交流探讨。
徐总现在主要加工脱水胡萝卜和青椒等蔬菜，成套的烘干设备每年只用一个月。食用菌可以四季生产，意味着设备可以四季运转。他们的设备是热风烘干，热风温度可以从30度到最高调节到100度，可以根据加工对象任意调节。
干品食用菌肯定是以后重点发展的加工方式。现在盐渍菇的有害残留的问题越来越大，而且组织破坏、口感全失，以后市场会越来越小。
我建议他们成立专业合作社，组织带动农户发展种植，他们的重点是搞好上游菌种和技术服务、下游的产品回收加工销售。
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