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各位经验老到的菇友帮一下小弟

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发表于 2010-9-14 01:40:43 |显示全部楼层

    我去年12月份才破土动工的场地,刚开始小弟我跟别人订购了3000袋菇包,这些菇包消毒和接种都是请人完成,这批菇包长势良好.

    在我的接种房和高温杀毒的锅炉建好后,我自己拌料和杀毒的第一批菇包也没有出现问题.

    但是经过了两个月的过渡期后,自己出的第二批菇包在养菌的过程中出现了很多链苞酶.我在听取别人的意见后重新回炉了一遍,出来再接种和用老方法养菌采收。

    但更严重的问题发生了,大量的“绿酶、木酶、青酶”出现了,同时还有以前没有出现过的虫子在吃菌丝。把好多白色的和正在出菇的正常菇包全部吃到边成黑色。

    我请了有经验的人来看一下,他说是第一批订购的3000包菇包老化引来的菇蝇产生了丝线虫引起的,建议我把第一批订购和丝线虫咬过的菇包当废包处理,同时有酶的都全部回炉。在我自己看了书和参考了网上的资料后,决定采纳这个方法。

    为了挽回损失,我想买一些湖北随州出产的克酶增产灵来拌料和消毒剂来消毒场地。大家认为这个方法可行吗?或者大家有什么更好的办法和相关的经验不妨教一下小弟。谢谢

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发表于 2010-9-14 12:10:50 |显示全部楼层

对我是广西南宁人我这里现在的气温基本维持在34-30度左右,我3个大棚是整体相连的,养菌和出菇都在里面。这样可以吗?对绿酶和青酶大家有什么药物治疗或者防治的可以介绍吗?我经过几次回炉,已经搞到我无语了。每次回炉基本是1000多袋这样大面积和大量的工作已经搞到我筋疲力尽了。请有经验的高手说下防治方法小弟感激不禁。

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发表于 2010-9-14 11:40:01 |显示全部楼层
对我是广西南宁人我们这里现在的气温基本上都是维持在34-30度左右。还有我的大棚是3个整体相连的,在中间采用薄摸隔开。我发菌和出菇基本都在3个棚里面。
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发表于 2010-9-14 08:04:39 |显示全部楼层
这位老兄你在接种的过程应该是消毒出问题的,还有你再次翻炉是怎么处理的请说详细一些,比较好判断
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发表于 2010-9-14 08:42:13 |显示全部楼层
 你可能高温出菇,离你发菌室很近。导致虫害多,加我qq1170009281告诉你
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论坛元老

发表于 2010-9-14 02:23:05 |显示全部楼层
先去找书自己看看,有一定的知识基础才行。
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发表于 2010-9-16 20:49:30 |显示全部楼层

不要在一个棚内同时发菌和出菇         ·最好保持一定距离。

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论坛元老

发表于 2010-9-16 22:41:43 |显示全部楼层
先发酵2到3天再灭菌,基本无霉菌,我每年都是这样做的。
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发表于 2010-9-17 08:12:10 |显示全部楼层
发酵料,我可以冒昧问下是否是拌好生料以后,放着闷2-3天在装袋进炉高温灭菌吗?我是新手麻烦你了。
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论坛元老

发表于 2010-9-17 00:16:28 |显示全部楼层
先发酵2到3天再灭菌,基本无霉菌,我每年都是这样做的。



楼上的,现在的温度发酵2.3天还差不多,冬季呢,要5--7天把?想学习先发酵后熟料技术,请教了。
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