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[建议]双孢菇常规覆土材料处理的建议

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论坛元老

发表于 2010-8-7 09:40:24 |显示全部楼层
 

记得2009年9月下旬到山东莘县某双孢菇基地办事,发现成批菇房发生疣孢霉病害,“无头菇”非常多;同时线虫造成的烂料鱼腥味弥漫菇棚,菇农损失惨重。了解一下生产情况,发现除了发酵环节存在一些问题外,造成病害如此大范围发生的原因竟在于覆土材料的处理,现在又到了准备覆土处理的季节,提几点建议供双孢菇产区的朋友们参考:


1:原有的就地取耕层以下壤土加稻壳和石灰,调水堆制后用甲醛DDV消杀的工艺略改为(壤土,稻壳,石灰混合后用200倍液的线克预湿搅拌,建堆后用塑料覆盖严,利用线克释放的甲基异硫氰酸酯以挥发、渗透、熏蒸的方式杀死线虫疣孢霉等病原生物。12-15天后覆土,对线虫疣孢霉的消杀率达90%以上。)


2:覆土前对料层正反面喷洒800倍液DDV进行驱虫处理,待料面游离水蒸发后马上覆土,严禁在料面撒剧毒呋喃丹颗粒剂杀虫,这种方式虽有效且被称为所谓“绝招”但蘑菇药残重无异于饮鸩止渴。


3:覆土后浇800倍液扑菌特对土层残留的疣孢霉等杂菌进行消杀,虫害有线克的处理不用过多理会了。当菌丝入土50%时用1%浓度漂白粉水溶液对土层进行调整。PH值10-12的漂白粉溶液会对前期发挥完药效的残留药品进行中和,降低药残率;同时对土层的微生物进行选择,对双孢菇有益的土灰色芽孢杆菌,乳白色芽孢杆菌,假单胞杆菌,固氮菌和链霉菌在弱碱环境得到大量繁殖,有害的微生物将得到抑制。


4:蘑菇转潮期可用PH8-10的漂白粉水溶液床面补水,漂白粉水溶液4小时内有效,调制后必须尽快喷洒。


上述建议谨供常规双孢菇产区朋友参考  (首发易菇论坛,2010年8月7日)

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发表于 2010-8-7 12:39:08 |显示全部楼层
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以下是引用野蘑菇在2010-8-7 12:06:30的发言:
看了安先生的建议后,我真的真的觉得我在农药上使用上是大大落伍了,甲醛--DDV--线克--甲基异硫氰酸酯--呋喃丹颗粒剂--扑菌特--漂白粉--石灰,看得我眼花缭乱。除了漂白粉--石灰--甲醛--甲基托布津这些允许使用外,我少有涉及,还是以预防为主
[em17][em17]
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发表于 2010-8-7 12:52:29 |显示全部楼层
  现在双孢菇栽培基地用呋喃丹的确实很多!
  覆土确实需要严格处理,它和培养基、菌种同样重要!
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发表于 2010-8-7 12:53:22 |显示全部楼层
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以下是引用野蘑菇在2010-8-7 12:06:30的发言:
看了安先生的建议后,我真的真的觉得我在农药上使用上是大大落伍了,甲醛--DDV--线克--甲基异硫氰酸酯--呋喃丹颗粒剂--扑菌特--漂白粉--石灰,看得我眼花缭乱。除了漂白粉--石灰--甲醛--甲基托布津这些允许使用外,我少有涉及,还是以预防为主。

在目前国内以农户为主的大多数双孢菇基地,发酵栽培混在一地,菇房设施简陋,防控设备欠缺,不用药好像不大可能。为了控制病害连“呋喃丹”这样的剧毒农药都用上了,自己种的蘑菇自己都不敢吃,这是在自断后路啊。今天提出建议调土采用(线克加扑菌特,起效后用漂白粉中和)的工艺,就是用低残留的药品达到控制住病虫害的目的。野蘑菇老师的建议是对的,生产要以预防为主,用药为辅,这将是我们今后必须走好的唯一路线。

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发表于 2010-8-7 10:48:01 |显示全部楼层
很详细 好  [em17]                                                                                      
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发表于 2010-8-7 12:04:10 |显示全部楼层
“严禁在料面撒剧毒呋喃丹颗粒剂杀虫,这种方式虽有效且被称为所谓“绝招”但蘑菇药残重无异于饮鸩止渴”。[em17]顶楼主。               确有此事,盘锦高升镇基地有个“技术员”拿呋喃丹颗粒混合沙粒高价卖给菇农,说是治疗线虫等病害的专用特效药,待出菇时告诉少量知情者,千万不要吃这种蘑菇;呋喃丹已经成为某些“技术员”的制胜法宝,良心何在?
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论坛元老

发表于 2010-8-7 12:06:30 |显示全部楼层
看了安先生的建议后,我真的真的觉得我在农药上使用上是大大落伍了,甲醛--DDV--线克--甲基异硫氰酸酯--呋喃丹颗粒剂--扑菌特--漂白粉--石灰,看得我眼花缭乱。除了漂白粉--石灰--甲醛--甲基托布津这些允许使用外,我少有涉及,还是以预防为主。
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发表于 2010-8-7 21:39:04 |显示全部楼层

[建议]双孢菇覆土材料处理

双孢菇最佳的覆土材料:草炭土


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发表于 2010-8-7 18:46:40 |显示全部楼层

双孢菇的覆土材料鸡腿菇常规做法可以参考吗?请专家给予指导谢谢

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发表于 2010-8-7 19:37:27 |显示全部楼层
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以下是引用zhanghaifang在2010-8-7 18:46:40的发言:

双孢菇的覆土材料鸡腿菇常规做法可以参考吗?请专家给予指导谢谢

专家谈不上,相互交流吧。双孢菇和鸡腿菇的覆土材料可以互换使用,只不过鸡腿菇的覆土需要特殊防治一下炭角菌(鸡爪菌);鸡腿菇栽培配料时最好加0.1%-0.2%的甲基硫菌灵和福美双制剂进行预防,相对而言双孢菇不会发生鸡爪菌这种病害。

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