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平菇的味道不好吃

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金牌会员

发表于 2010-7-26 20:13:21 |显示全部楼层
我感觉现在的平菇味道不好吃,这是什么原因? 怎样能解决呢?

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论坛元老

发表于 2010-7-27 01:25:12 |显示全部楼层
品种、原料和激素引起。
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论坛元老

发表于 2010-7-26 22:05:04 |显示全部楼层
,了.
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金牌会员

发表于 2010-7-26 21:56:36 |显示全部楼层
 我们这里最早种平菇的时候,感觉平菇味道很鲜!现在已经吃不到这种味道了!听说野生,椴木栽培的很鲜!
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论坛元老

发表于 2010-7-27 07:14:59 |显示全部楼层
我加一部分木屑 觉得还可以 有时也能找到儿时我在柳树上掰到野生的感觉
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新手上路

发表于 2010-7-26 21:05:09 |显示全部楼层
卖菇的小饭泡了好多水,所以不好吃,自己种的就不一样了,我种的怎样做都好吃
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论坛元老

发表于 2010-7-26 20:51:52 |显示全部楼层

你是买菇的还是种菇的?你吃了多少平菇,多少平菇品种,多少种材料栽培出来的?平常都是用什么方法烹调的?这些都和平菇口感有关。

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