小土豆焖小香菇的做法

myb

 

 

原料：
今年的新土豆十来个，小干香菇十来个，牛肉酱，干辣椒及其他调料适量。
做法：
1、干香菇泡发。

2、土豆削皮，一切两半。

3、锅烧热，倒油，煸香干辣椒、蒜末、牛肉酱，倒入土豆煸炒一会，再倒入香菇炒一会。

4、加少量水，水开后转小火焖8分钟左右。

5、大火收汁，出锅。

温馨提示：
1、这种小个的干香菇比大的多一种香味。

2、如果没有牛肉酱，可用其他酱料代替，不必拘泥。

mmkiller

口水都流出来了，呵呵，有空也试试

lvws

看起来不错，有空试试。

踏雪曾来

正饿着呢，看了更饿了

蘑菇篓

请教一下，小个的多一种香味为什么呢？小的好浸味儿好理解。