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我家的高温菇菌丝怎么不吃料

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论坛元老

发表于 2010-7-25 02:05:50 |显示全部楼层
   我是个新手,昨天开了会员
感觉真不错,就像黄老师所说的,远远不知一百的效益。
我刚刚做的高温菇,菌丝萌发了但不吃料,可能是灭菌没灭好,但半个月了也没长杂菌。
今天用试纸测了一下PH在7.5—8之间,
我觉得料没变酸,也没长杂菌,菌种也确定是好的。
不知道是什么原因
望老师们指点

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论坛元老

发表于 2010-7-28 00:34:03 |显示全部楼层
种的是什么菇都没说清楚.怎么判断
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论坛元老

发表于 2010-7-26 01:02:40 |显示全部楼层
配方是;木屑60%棉籽壳40%石灰3%石膏1%
拌料后,堆了三天装袋,然后就常压灭菌
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论坛元老

发表于 2010-7-26 22:20:56 |显示全部楼层
菌种如果在培养时有受热过程,  也会出现萌动不吃料.
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论坛元老

发表于 2010-7-25 10:20:01 |显示全部楼层

半个月了菌种萌发不吃料,可能装袋前菌料碱性大了,因为白灰生产的厂家地理位子不一样PH大小有差异,毛老师提示重新试验回接一次很正确,邓老师提示把料倒出一闻就知道了,也十分正确。在提示你闻一下,不吃料的菌袋内基料有肥皂味,那就是白灰放多了。

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论坛元老

发表于 2010-7-25 10:55:23 |显示全部楼层
楼主至少应该粗略说下配方和处理方式
有机物本身对过酸过碱都有一个缓冲,半月了酸碱度还接近8,刚装袋时候的碱性可想而知。
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论坛元老

发表于 2010-7-25 08:33:32 |显示全部楼层
      把料倒出一闻就知道了,有酸臭味就是灭菌不彻底。
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论坛元老

发表于 2010-7-25 07:46:40 |显示全部楼层

酸碱度、菌种没问题,菌丝萌发了还不吃料,可能的原因是灭菌不彻底,料中产生了细菌或酵母菌,回接一下看是否是这个现象。还有培养料是否适合的问题。再仔细找找原因。

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论坛元老

发表于 2010-7-30 19:59:49 |显示全部楼层

高温平菇

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