“月饼”菌种——突发的奇想

勇军

      现在使用套环方式出菇的品种不少，如平菇、金针菇等有相当多菇友习惯使用套环（5cm左右）栽培。接种速度慢、成功率不理想是其突出问题。看到论坛中关于菌种的帖子特别是“新奇”菌种的帖子很有感慨。胶囊菌种、木钉菌种、枝条菌种等都让人眼前一亮。tianyu子母环出来后，我想使用特制菌种配套使用可能会很理想，于是突发奇想，想到了“月饼”菌种（姑且这样称呼）。
     制作“月饼”菌种最理想的材料就是玉米芯（整个的玉米芯，大小适中的木棒亦可）：
     1、玉米芯的选择：选择干燥、无霉变、大小适中的整玉米芯。
     2、玉米芯“月饼”的加工：使用电圆锯将整玉米芯切割加工成0.5~0.8cm厚度的“月饼”。
     3、“月饼”浸泡：将加工好的玉米芯“月饼”用塑编袋装好放入水池用2%石灰水浸泡1~2天，以玉米芯“月饼”浸透为准。
     4、配方：将适当控水的玉米芯“月饼”加入10%的玉米粉或者麸皮，另加3%石膏粉混合即可。
     5、装袋：可使用较大一点的，如用24*38*4的乙烯或丙烯的折角封口袋装袋。
     6、灭菌：高压或常压灭菌同常规，适当延长一点灭菌时间更好。
     7、接种、发菌：同常规。
     8、“月饼”菌种的使用：用镊子将发好菌的“月饼”种接入栽培袋的套环中即可。由于每环只用一只“月饼”种，接种速度非常快。种平菇等就是使用开放式接种，成功率都应该很高。
     “月饼”菌种这一突发的奇想未经过实践，优点和缺点都有，其可行性有待验证。
     “月饼”菌种是否成为食用菌菌种的新成员，探索出一条高效、快速接种的新思路？未知。
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chene

创新的想法，但需要实践证明可行啊

yiyisyj

九几年的食用菌杂志上有介绍

xwz

    想法很好，但是 用圆盘锯加工玉米芯感觉很费事啊！也不安全。不如加工一些软质木棍（直径4CM）左右，手也好拿。锯成3毫米左右的薄片应用也许更好。圆木片如能重复利用那最好了。大家试试吧！

xiao_g

想法独特，
有实验的可行性

勇军

QUOTE:

以下是引用xwz在2010-7-23 12:47:07的发言：
    想法很好，但是 用圆盘锯加工玉米芯感觉很费事啊！也不安全。不如加工一些软质木棍（直径4CM）左右，手也好拿。锯成3毫米左右的薄片应用也许更好。圆木片如能重复利用那最好了。大家试试吧！

     用圆盘锯切割玉米芯应该不费事。主要是要注意安全！加上防护罩并用自制木质工具夹住玉米芯，或者干脆用长的小木（竹）棍插入玉米芯中切割就比较安全。使用玉米芯主要是考虑它的物理性状和大小适合，其表面粗糙，容易和玉米粉、麸皮等融合。软质木棍可用，但要找大小合适的比较困难。我认为玉米芯是最好的，照样可以重复使用。

zhaosigui

本人也有此想法。我考虑的是采用“布”之类的，按所需直径，机械冲压.........

发酵罐

这还是在原地打转，解决不了解口封口之类的工序，还是不如用常规种子来的实用，实现高效还是重点设计整个生产过程为上。

shengshui

不用圆盘锯，就用小铡刀就可以了，圆盘锯太不安全了。

双孢菇论坛

  用细的培养料压块或者什么粘合剂成型不更好？