【欢迎光临易菇论坛 - 食用菌论坛网!】首页English한글역日本语手机版论坛设为首页收藏
良工机械

易菇论坛 - 食用菌论坛网

 找回密码
 我要注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 2433|回复: 5

液体菌种规模化和小型化之我见

[复制链接]

主题

听众

2978

积分

金牌会员

发表于 2010-7-22 11:50:50 |显示全部楼层
    根据国内食用菌液体菌种的使用情况,和液体制种设备及配套相关设备的发展和应用,我个人觉的食用菌液体菌种的使用是可行的,但在目前的技术和条件下只适合小规模使用,不宜规模化工厂化。
    市场上的正规厂家生产的食用菌发酵罐制液体菌种是成熟的,但结合到出菇我想谁都不敢保证。因为从制种到出菇这中间环节还有很多,怎么样保证接种过程(主要)不染菌很重要。所以相关配套设备的开发应用要跟的上,即使能跟的上投入到大规模工厂化生产那投入的资金也相当巨大,小规模的话量少,有的东西可以灵活运用。论坛上就有成功的例子。

主题

听众

5596

积分

论坛元老

发表于 2010-7-22 22:29:20 |显示全部楼层

小规模和大规模没有本质区别,无论大小规模都适合液体栽培。

回复

使用道具 举报

主题

听众

1万

积分

禁止发言

发表于 2010-7-22 20:32:30 |显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
回复

使用道具 举报

主题

听众

4万

积分

论坛元老

发表于 2010-7-27 00:15:03 |显示全部楼层
小规模和大规模只是一个概念问题,小规模可以做好,大规模一样可以做好,管理跟上,让大规模一样可以细致。
回复

使用道具 举报

主题

听众

1万

积分

论坛元老

发表于 2010-8-3 18:47:37 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用王茂在2010-7-27 0:15:03的发言:
小规模和大规模只是一个概念问题,小规模可以做好,大规模一样可以做好,管理跟上,让大规模一样可以细致。

我有点不太同意你的观点,一个小公司可能一个人兼很多职位,而一个大公司往往很多人在做一个职位上的事情,这不是一个简单的放大问题,它牵涉到很大的管理方法,按照管理小规模的方法管理大规模肯定会出问题的,不是单单的数量的增加。

回复

使用道具 举报

主题

听众

8万

积分

论坛元老

发表于 2011-9-3 07:41:50 |显示全部楼层
液体菌种是技术问题,生产是管理问题,管理出效益
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 我要注册

本版积分规则

易菇商城

快速回复 返回顶部 返回列表