白玉菇瓶栽与袋栽的区别？

小蜜蜂

白玉菇多为瓶栽，如上海、黑龙江等厂家，袋栽则稀少，是市场消费的影响？还是产量，栽培工艺的问题？

unsamesky

估计是菇形的影响。
日本为了避免长出的菇不好看，都宁可牺牲产量的。