[原创]雨天採到的雞肉絲菇

台灣小香菇

 早上指導教授在市區採了幾朵雞肉絲菇
第一次看到新鮮菇體，感覺小號了點
所以就先拿去作組織分離，保存一下菌種





然後就稍微微波一下來試吃
口感真的特別
有清淡的鮮菇味，咬起來挺脆的

好吃!

台灣小香菇

QUOTE:

以下是引用福建老菇农在2010-6-12 19:00:35的发言：
     很遗憾的是你没有继续挖下去，至少还有几十厘米长的根，我曾经挖过一米多深，才看到完整生态。鸡肉丝菇是从山蚂蚁窝上长出来的，山蚂蚁窝是在腐朽棺材板上建窝，这是菌类和昆虫之间的片利共生关系。我的师傅已经好几年都没有成功，太难了。祝你成功。

教授您好，這是我的老師在教會禮拜時，教堂外草皮出的
總不能叫他老人家在教會挖坑吧...[em07]

我有認識一位在泰國的網友，他也是自己嘗試種了幾年，也有到四川的食用菌研究所上課
他表示目前只能做到"半人工"栽培，無法量產
小弟也只是負責把菌種保留下來而已...沒那個膽子試

其實把他當野味，感覺還挺浪漫的[em17]

福建老菇农

     很遗憾的是你没有继续挖下去，至少还有几十厘米长的根，我曾经挖过一米多深，才看到完整生态。鸡肉丝菇是从山蚂蚁窝上长出来的，山蚂蚁窝是在腐朽棺材板上建窝，这是菌类和昆虫之间的片利共生关系。我的师傅已经好几年都没有成功，太难了。祝你成功。

蘑菇先生

楼主的学习和工作真是丰富，羡慕！

songyy

这位先生可是目前就读屏东科技大学,目前正在准备论文
目前常出现在一个自称为陆老师的网页,
这陆老师人长的猴子似,自称陆老师?
真是有辱读书人

易菇

QUOTE:

以下是引用songyy在2010-6-13 1:54:42的发言：
这位先生可是目前就读屏东科技大学,目前正在准备论文
目前常出现在一个自称为陆老师的网页,
这陆老师人长的猴子似,自称陆老师?
真是有辱读书人

songyy：经查你的地址也是台湾，似乎有话要讲？

chenshuai

很好，祝楼主分离成功啊

九风

这种野生菇我是第一次见到，深入研究，祝你成功！

台灣小香菇

QUOTE:

以下是引用zhanggg709在2010-6-13 16:48:56的发言：
楼主分离用的什么培养基？可否将分离的长势做个实时播报？

你好，我使用的是PSA跟WA(water agar)而已
臨時沒時間配好一點的
幾天後長出來我會再貼上來的[em17]

zhanggg709

楼主分离用的什么培养基？可否将分离的长势做个实时播报？