船型灶PK油桶蒸汽灭菌

jiangxi007

         下个月，要在新的地方开工扩大了！其它的事情，基本心中有底，偏偏这重要的灭菌灶，却不知道到底用哪种好。（去年用的还是砖混灶，1000袋，要10个小时才到100'C).今年准备一次可以灭菌2000袋，限于资金不足，只能选择常规灭菌。船型灶和油桶蒸汽，我都没有见过实物。请各位老师，朋友提提看法和建议，给我参考参考。

zzz139

不管是哪种灶,都要考虑周到,就是简单的油桶,能耗损失都是很大,还有灶型,炉膛.考虑这些都是要杀死部分脑细胞

自由菇农

一个大的船型灭菌灶，一次可以灭菌6000袋以上，当然造价也在6000元左右。油桶简易灭菌灶只需几百元，灭菌数量也相应要少很多。

王茂

船型灭菌灶

王茂

船型灶

王茂

钢板灭菌甑

王茂

你没见过就发点照片给你看            

jph6060

QUOTE:

以下是引用菇状元在2010-5-25 21:23:00的发言：

个人认为还是船型灭菌灶比较实用,

  老哥的灶就是船灶.

菇状元

个人认为还是船型灭菌灶比较实用,

jiangxi007

QUOTE:

以下是引用王茂在2010-5-25 17:29:11的发言：

此主题相关图片如下钢板灭菌甑.jpg：



钢板灭菌甑

单层还是双层？单层就太不保温了吧