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船型灶PK油桶蒸汽灭菌

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发表于 2010-5-25 16:13:44 |显示全部楼层

         下个月,要在新的地方开工扩大了!其它的事情,基本心中有底,偏偏这重要的灭菌灶,却不知道到底用哪种好。(去年用的还是砖混灶,1000袋,要10个小时才到100'C).今年准备一次可以灭菌2000袋,限于资金不足,只能选择常规灭菌。船型灶和油桶蒸汽,我都没有见过实物。请各位老师,朋友提提看法和建议,给我参考参考。

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发表于 2010-5-25 17:00:55 |显示全部楼层
不管是哪种灶,都要考虑周到,就是简单的油桶,能耗损失都是很大,还有灶型,炉膛.考虑这些都是要杀死部分脑细胞
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论坛元老

发表于 2010-5-25 16:29:28 |显示全部楼层
一个大的船型灭菌灶,一次可以灭菌6000袋以上,当然造价也在6000元左右。油桶简易灭菌灶只需几百元,灭菌数量也相应要少很多。
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论坛元老

发表于 2010-5-25 17:32:10 |显示全部楼层




船型灭菌灶

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论坛元老

发表于 2010-5-25 17:27:37 |显示全部楼层



船型灶

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论坛元老

发表于 2010-5-25 17:29:11 |显示全部楼层



钢板灭菌甑

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论坛元老

发表于 2010-5-25 17:26:21 |显示全部楼层
你没见过就发点照片给你看            
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论坛元老

发表于 2010-5-25 21:37:12 |显示全部楼层
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以下是引用菇状元在2010-5-25 21:23:00的发言:

个人认为还是船型灭菌灶比较实用,


  老哥的灶就是船灶.

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发表于 2010-5-25 21:23:00 |显示全部楼层

个人认为还是船型灭菌灶比较实用,

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发表于 2010-5-25 19:43:13 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用王茂在2010-5-25 17:29:11的发言:

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下钢板灭菌甑.jpg:
图片点击可在新窗口打开查看


钢板灭菌甑

单层还是双层?单层就太不保温了吧

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