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寻求香菇深加工技术

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论坛元老

发表于 2010-5-21 20:26:20 |显示全部楼层
寻求香菇深加工技术
  我是河南省西峡县的,我们这里现在有用香菇腿加工的香菇酱,市场销售很好,我想如果用香菇切丝加工成即食食品,做成,希望哪位介绍一下加工技术,比如配料,工艺,灭菌,包装等。

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论坛元老

发表于 2010-5-25 15:24:18 |显示全部楼层
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论坛元老

发表于 2010-5-25 21:43:38 |显示全部楼层
我是卢氏 的,咱们还是老乡呢,不知道有没有这样的技术啊,
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