吃小鸡炖蘑菇有助防甲流

蘑菇人

（记者武勇）面对日益增多的甲流患者，宁夏医科大学附属医院专家周立明２５日接受记者采访时称，吃小鸡炖蘑菇有助防甲流。

    周立明说，鸡肉、蘑菇、大蒜、生姜和香菜等食物能增强人体免疫力，具有抗病毒的作用。尤其是将蘑菇与鸡肉搭配炖汤，并用同样有抑制病毒作用的大葱、生姜与香菜，就会使鸡汤和鸡肉抗病毒及提高免疫力的功效更加显著。

    周立明还提醒说，尽管吃小鸡炖蘑菇有助防甲流，但是患高尿酸血症与痛风者不宜吃，肾功能不全和有高血脂、动脉硬化、消化道溃疡的人也应慎吃、少吃。

    来源：新华网