[分享]蘑菇鸡肉锔饭

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材料

　　：鸡腿2只、去骨取肉备用

　　材料A：煮熟青豆1大匙 、红彩椒半个、青彩椒半个、各式蘑菇适量

　　材料B：姜片2片，大蒜片5片 ，洋葱1/4个切块

　　调味料A：

　　料酒1大匙，盐1/5小匙，鸡精1/2小匙，糖1/2小匙，黑胡椒粉1/2茶匙,咖喱粉1茶匙

　　调味料B：

　　奶油白酱 2大匙 （没有奶油白酱的可以直接加鲜奶，用淀粉勾芡） 淡奶油 2大匙 （没有也可不用）

　　制作方法：

　　制作心得：

　　01.鸡肉不用煮的太久，炒熟了再下些高汤略煮一下。现用奶油白酱煮至浓稠就可以了。煮的时间太久就不嫩了。

　　02.在烤盘 里 盛饭的时侯不要把饭压的太紧，把汤汁都淋上去才好吃。

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很实用的做法饭香菜鲜