[求助]请教黄老师 关于污染料重新利用的问题

小于

我是新手     想请教下各位老师   对于感染杂菌的菌棒  仍了可惜了    
可不可以重新做栽培料？如果可以的话应该怎么处理下？
我今年想用感染杂菌的香菇菌棒（木屑为主的没有出菇的）加一些新的玉米芯来做平菇    可以么？
如果可以的话   请各位老师帮帮忙   怎样的配比会更好  ？还有就是对有杂菌的菌棒该如何处理

szj

踢处污染严重的菌棒，剩下的晒干加30%的棉皮或玉米芯发酵后种植鸡腿菇。

平菇叶

QUOTE:

以下是引用小于在2010-4-30 18:50:27的发言：

谢谢   但有个问题 需要暴晒 和发酵么？   常压灭菌  需要多长时间

已经霉菌霍霍过的培养料，菌群单一无法完成发酵过程，发酵初期全是霉菌。
从某种角度讲，这种生长过霉菌的料类似发酵过更容易做，蒸透就行。

平菇叶

QUOTE:

以下是引用平菇叶在2010-4-30 19:15:41的发言：

已经霉菌霍霍过的培养料，菌群单一无法完成发酵过程，发酵初期全是霉菌。
从某种角度讲，这种生长过霉菌的料类似发酵过更容易做，蒸透就行。

反对上面这句话的要做过发酵料并有微生物基础的才有资格。

平菇叶

2楼老师对料的处理已经说的很详细了，远离菇场晒干主要是为了保存的需要。
刚剔除的污染料（只要没出过菇）可以直接熟料平菇，加点新料，添些养分，调节酸碱，蒸。

myb

QUOTE:

以下是引用小于在2010-4-30 18:50:27的发言：

谢谢   但有个问题 需要暴晒 和发酵么？   常压灭菌  需要多长时间

这位菇农只是进行了短期发酵后常压灭菌100度18小时。

小于

QUOTE:

以下是引用myb在2010-4-30 18:46:00的发言：
今天下乡刚回来，用感染杂菌的香菇菌棒和出完香菇的菌棒加一些新的玉米芯来做平菇这个方式被一菇农证实可行。生产了2万袋平菇生长良好。但必须熟料。  

谢谢   但有个问题 需要暴晒 和发酵么？   常压灭菌  需要多长时间

小于

谢谢各位了        如果可以的话   还请别的老师们   帮帮忙

小于

QUOTE:

以下是引用福建老菇农在2010-4-30 14:29:10的发言：
      关于感染杂菌棒的重新利用，我没有多少经验可谈，但据了解，福建屏南县（海拔900米，气温低）菇农根据天气预报，将污染包远离栽培场（防止增加栽培环境单位空间的杂菌数），去除薄膜，在烈日下暴晒至干（主要是降低培养料的湿度，避免杂菌菌丝继续蔓延，此外，将杂菌繁殖过程产生的代谢产物部分挥发掉）然后添加30%的新料，用于栽培滑菇，取的比较好的经济效益。种其他菌类效果就差很多。
      还是请其他有经验的坛友介绍，介绍。

谢谢老师  如果不晒　对污染料加大量的白灰堆积发酵能好使么