年近60岁的李先生有很大的“将军肚”,一次偶然的机会,他听说用香菇煮水,空腹服用,可以达到减肥的效果,决定一试。经过1年的坚持饮用,李先生身上的脂肪没有从前那么多了,平日高血压引起的头疼头晕现象减少了许多,血压也相对平稳了,走道也没有之前那么费力了。
点评:干香菇浸泡后,水里含有较高的香菇嘌呤(又称香菇素),能降低有害胆固醇,对心血管系统有良好的保护作用,还能有效防止动脉粥样硬化。香菇食疗对腹壁脂肪较厚者,有一定的减肥效果。贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者均可食用。不过,脾胃寒湿气滞、皮肤病和痛风患者应忌食 |