[分享]真假虫草和天麻的鉴别

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　冬虫夏草
　　正品：正品冬虫夏草，由真菌幼虫复合体及头部长出的真菌子座相连而成，虫体似蚕，长1.6～6.5厘米。表面深黄色至黄棕色，有环纹20～30个，近头部的环纹较细，头部红棕色，全身有足8对，近头部3对，中部4对较明显，近尾部1对，尾如蚕尾，质脆，易折断，断面乳白色非纤维状，有细纵皱纹，顶端稍膨大，质柔韧，断面类白色至黄白色，有如同草菇、香菇的香气。
　　伪品：主要有：1、地蚕（广西虫草或土虫草）；2、人工制虫草（是用石膏粉或面粉掺胶用模型压制而成，表面黄色或棕黄色，足8对均匀排列，脊部横纹粗排列整齐，子座是短褐色插入，质硬，断面角质状，嚼之有面粉石膏味）；3、亚香棒虫草（产于湖南、广西、江西和安徽等地）。　
　　天麻
　　“鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮，松香断面要牢记。”这是鉴别天麻真假的口诀。这口诀中，松香断面是判断天麻真伪的重要依据。　
　　正品：天麻采收后因加工压扁，呈扁长椭圆形，皱缩，有时稍弯曲，顶端有尖而微弯的红棕色芽苞（俗称“鹦哥嘴”）；末端有圆脐形疤痕（俗称“凹肚脐”）。表面呈淡黄色或浅黄棕色，略透明。
　　伪品：伪天麻有蕉芋根、羊角天麻、入地老鼠、马铃薯、大理菊等五种最为常见。

云南菇1

有没有图片？？？？？

王茂

前些天中央电视台消费主张栏目组报道了关与虫草里面添加泥土，粘附泥土，粘附粉末重物，喷水，面粉虫草，牙签接断虫草，胶水粘泥土、金属粉等各种增加虫草重量方法触目惊心呀。

虽然毛老师给大家做了介绍，但是要买的话还是不要随便尝试自己的鉴别能力，最好还是从信誉好的有正规店铺的地方购买。

hery2002

这个东西,真正能够辨别的还是少数.