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请各位金针高手指点一下我种的金针菇

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金牌会员

发表于 2010-1-24 10:05:21 |显示全部楼层
 地点:四川南充仪陇
品种:川金3号
主料:棉壳
金针栽培种,自已用原种转接的.



接种不久后的出菇袋



发菌后上口圈,可是发菌实在不怎么样,菌丝很弱.


长得好一点的出菇袋


出菇场地,地下室,一面可采光,用遮阳网处理过的



出菇场内远近景图,实际光线可能没有那么亮



套袋出菇,慢慢拉长,到一定时候就把口封上



摘下金针一朵,出的是那么少,根部是那么的黑

成品打包后,和成都产的包装差很多,他们的四四方方的,很好看

成品在市场出售时打开的样子:

那些商品性不好的次菇,你们是怎么处理的,我2。2元一斤处理了。


较多的问题是出了一潮菇后,袋内少水份,就松了,出现了袋内出菇的情况,怎么办的。


这是成都产的金针,在市场上拍的,多PL








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发表于 2010-1-25 12:19:18 |显示全部楼层

一  装袋松紧度不合格。
二  光线刺激和二氧化碳浓度搭配不合理
三  菌丝走的不好,营养配比不合理
四  管理不合理
    

 

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论坛元老

发表于 2010-1-24 22:48:25 |显示全部楼层

金针菇棉壳做主料,菌筒容易失水收缩导致从袋边出菇而没有商业价值,加上现在棉壳太贵,所以建议楼主用陈旧柳杉木屑加玉米芯来做培养料。

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发表于 2010-1-25 21:18:52 |显示全部楼层
      金针菇栽培直接系口不就得了,还套啥颈圈儿,我认为是多此一举。费工费钱,限制出菇数量,百害而无一利。而且现在种金针菇都是装半袋料,留半袋直立出菇,出菇时省得再套袋。估计是套用毛木耳栽培金针菇,现在真的落后了。
     相关图片如下img_1000.jpg:的料看着好像灭菌不彻底,而且装的太松,容易四壁出菇。
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易菇网顾问

发表于 2010-1-25 21:42:17 |显示全部楼层

[贴图] 河南季节性栽培的白金针菇

和工厂化栽培的还存在太大的差距,不过比你们种的要强一点。
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论坛元老

发表于 2010-1-26 00:27:19 |显示全部楼层
最好附上相片,才有说服力呀,QQ524385009
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论坛元老

发表于 2010-1-24 10:16:55 |显示全部楼层
1、装袋较松,易袋内出菇。
2、抑制不够,出菇不齐!
3、管理不善,菇形较差!
       但总体不错!75分
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论坛元老

发表于 2010-1-24 11:05:09 |显示全部楼层

[原创]



这些金针菇管理的不错,但温度稍高,出的菇质量稍差!


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发表于 2010-1-24 10:29:29 |显示全部楼层
 在种金针的过程中,我只能从网上得到一些资料,和从别人口中给传一点,可是从来没有看到真正的出菇袋像个什么样子,希望各位前辈能拍点具体的图片发给我,万分感谢。QQ:33102584, 邮箱:yhgs3hy@163.com.
如果在成都及周边能有这方面的大户,我会上门求教,并考虑合作,从那边进一些金针、平菇的出菇袋,我们县目前还没有上规模的金针种植,全是从成都进的货。
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金牌会员

发表于 2010-1-24 10:32:10 |显示全部楼层
我做的金针,在一丛中,长的长,短的短,粗的粗,细的细,很自卑。
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