看看你能答多少分（六）？

myb

 

一,名词解释每个4分,共20分)

1,转色催蕾:

2,菌组织分离法:

3,菌膜:

4,代料栽培:

5,自然基质保藏:

二,填空题每空1分,共30分)

1,食用菌种的生产,一般需要经过______,______和______三个培养过程.

2,在____________,进行的菌种移植操作称为无菌操作.

3,组织分离法就是指借用________或______,______的任何一个组织,培养成菌丝体的方法.

4,人们通常所指的菌种,实际上就是指经过人工培养的______.

5,灵芝是一种______兼______用真名.

6,金针菇中含______和______特别丰富,在国内,外被誉为____________.

7,______,______和______是不同程度杀灭微生物的概念,灭菌是____________,消毒是____________,防腐是____________.

8,保藏菌种一般都是以____________进行的,菌种保藏的基本原理是____________,____________,____________目的.

9,一般来说,鸡腿菇具有不________不出菇的特点,而且,菌丝不易老化,______或______经过长时间存放不影响其出菇性能.

10,草菇是一种______菌类,是______类型的______温结实性食用菌.

三,判断题每题1分,共10分)

1,草菇是高温型恒温结实的食用菌.( )

2,花菇是香菇中的珍品和极品,具有很高的价位.( )

3,食用菌的生活方式,主要是腐生和共生.( )

4,食用菌与某些植物,动物及真菌之间都存在着共生现象.( )

5,大多数食用菌和广泛栽培的食用菌主要是子囊菌.( )

6,草菇试管种的贮藏温度一般为10—15℃.( )

7,所保藏的菌种,在使用时应提前10—12小时从冰箱中取出,经过适温培养恢复活力后方能转管移植.( )

8,母种是指从大自然首次分离得到的纯菌丝体.( )

9,在食用菌生产中具有双核菌丝才具有结实性.( )

10,食用菌有性孢子具备双亲的遗传特性,变异机会多,生命力强,培育成菌种质量好.( )

四,问答题共40分,每题10分)

1,比较鸡腿菇和双孢菇栽培管理的相同和不同之处

2,食用菌生产中最常见的病害有哪些 应如何防治

3,堆制发酵料的原则和方法是什么

4,优质的母种,原种和栽培种一般应符合哪些要求

feng5412

太多不会的，惭愧，哈哈！

lsy6560483

真的很不错，可以督促人翻翻书。