【易菇论坛特稿】第三届中国蘑菇节在漳州隆重开幕

易菇

相聚中国菇都 共谋产业发展




闽南日报：蘑菇节参展的蘑菇产品吸引了许多中外客商。 本报记者 沈逸亭 摄 

　　本报讯（记者 刘贵枝 苏雄锋）“东南花都”花团锦簇，“中国菇都”——漳州菇香馥郁，客商如潮。作为首届海峡两岸现代农业博览会·第十一届海峡两岸花卉博览会的延续活动，第三届中国蘑菇节暨中国食用菌和罐头食品及原辅材料、机械设备博览会，昨日在东南花都隆重开幕。

　　本届中国蘑菇节由中国食品土畜进出口商会、中国罐头工业协会、福建省政府农办、福建省农业厅、漳州市人民政府、福建省食用菌学会共同主办，将持续到8日。
　　国际蘑菇学会主席格雷格·西蒙，中国食品土畜进出口商会副会长杨胜军，中国罐头工业协会理事长梁仲康，中国工程院院士、中国菌物学会理事长李玉，福建省食用菌学会会长黄年来；漳州市人民政府代市长陈冬，市委副书记江玉平，市人大常委会副主任朱福清，市政协副主席陈少青等领导及嘉宾为开幕剪彩。来自国内外的食用菌行业专家、企业代表共1000多人参加开幕式。

　　开幕式由副市长王耀泉主持。

　　陈冬、杨胜军、格雷格·西蒙、梁仲康先后在开幕式上致辞。

　　陈冬在致辞中代表市委、市政府向出席开幕式的各位来宾表示热烈欢迎，向长期关心和支持漳州发展的国内外各界人士表示衷心感谢。陈冬说，漳州是农业大市，也是全国对台农业合作的前沿地区，农业发展一直走在全省乃至全国前列，现已成为全国重要的绿色食品生产基地、创汇农业基地、对台农业合作基地、花卉生产集散中心，形成食用菌、蔬菜、水果、水产品、花卉等一批地方特色明显、产业化程度高、品牌效应强的农业优势产业群。特别是漳州食用菌产业发展迅速，2008年全市食用菌产业总产值达50亿元，占全国20%，出口量占全国40%，白背木耳、大杯蕈菇产量居世界第一，是名副其实的“中国菇都”。陈冬说，本届蘑菇节在国务院《关于支持福建省加快建设海峡西岸经济区的若干意见》深入实施的大背景下，在“中国菇都”——漳州举行，起点更高、形式更活，内容更丰富、特色更鲜明。希望国内外食用菌产业、食品产业的从业者、投资者与漳州一起努力，促进交流合作，共谋产业发展，把本届展会办成一届富有国际影响力的全国性专业盛会。

　　开幕式后，与会领导、嘉宾兴致勃勃地参观了食用菌和罐头食品及原辅材料、机械设备展馆展位。节会期间，还将举行食用菌产业主旨演讲、论坛及主产区交流联谊等活动。

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易菇

闽南日报：“中国食用菌名城”锦上添花

　　本报讯（记者  苏雄锋 刘贵枝）“中国食用菌名城”——漳州锦上添花，在昨日举行的第三届中国蘑菇节开幕式上，中国罐头工业协会理事长梁仲康宣布，中国轻工业联合会、中国罐头工业协会将授予漳州“中国罐头之都”荣誉称号。


　　梁仲康在开幕式致辞中表示，“中国罐头之都”是中国轻工业联合会、中国罐头工业协会对于罐头食品产业发达地区授予的最高的、唯一的荣誉。漳州罐头食品特别是蘑菇罐头产业，规模大、影响面广、前景看好，获此殊荣实至名归。

　　作为农业大市，漳州努力发掘农业资源优势，做大做强食品工业，罐头食品发展迅速。2008年，漳州规模以上食品工业企业395家，产值达254亿元。漳州罐头食品产量已占到福建省80%、全国39.6%，成为我国重要的罐头食品生产基地。以蘑菇为主的食用菌种植业和以蘑菇罐头为主的罐头食品业，漳州更是在全国独占鳌头。其中，漳州白背木耳、双孢蘑菇及其罐头制品的出口量，分别占到全国的90%和80%。

易菇

中国食用菌工厂化论坛在漳举行

2009年12月8日 闽南日报 本报讯（记者 洪韬亮）作为第三届中国蘑菇节的重要活动之一，为期两天的中国食用菌工厂化论坛于12月7日在漳州东南花都拉开帷幕。


　　本次论坛由中国食品土畜进出口商会、中国罐头工业协会、福建省人民政府农村工作办公室、福建省农业厅、漳州市人民政府、福建省食用菌学会等主办，邀请国内及来自欧美、日本和韩国等地十几位长期工作在食用菌产业第一线、具有丰富实战经验和深厚理论知识的食用菌产业专家作为主讲嘉宾，围绕食用菌生产及如何拉动终端消费等问题，探讨国际食用菌技术和产业发展方向。论坛主要议题有“中国双孢蘑菇生产的未来：挑战与机遇”、“俄罗斯的食用菌消费”、“世界蘑菇工厂投入产出分析和高压隧道堆料发酵技术”等。


　　根据议程安排，与会嘉宾将于今日下午实地考察我市双孢蘑菇生产种植基地、双孢蘑菇罐头加工厂、杏鲍菇设施化栽培和白背木耳种植基地，就食用菌工厂化生产实际进行深入交流。