[原创]平菇的省力栽培（1）寒冷季节玉米芯栽培

liqianguang123

  一、概述    
     现在已进入冬季较寒冷的时候，尤其在北方玉米芯产区现在用常规发酵料栽培已不现实，因为平菇分解培养料得能力极强，没必要非要发酵，再说发酵料温度3——5天上不去的很多见，一旦配方不合理，发酵料栽培与其说是灭杂菌倒不如说是养杂菌更恰当。
  玉米芯体积较大的拌好料后，可以盖住薄膜闷2-3天，只是为了让玉米芯吃透水，一般料内温度达到30度左右，就有利于水分的加快浸入，堆闷只是为了水分的浸入，不谈什么发酵不发酵，含水量的最低要求以掰开较大的玉米芯没有白心为准，含水量最大要求以手握紧一把培养料用尽力气指缝间有水珠而不低下为好，当然，如果能保证发菌期间的温度（指袋内温度）不超过20度，培养料的含水量还可以适度加大。

  玉米芯体积小的拌好料后水分可吃透即可装袋，当然料太凉冻手也可堆闷，只是为了提高温度不冻手。
  玉米芯的要求是最好没有绿霉等杂菌的感染但这又不现实，如果发现玉米芯的绿霉含量较高可以把绿霉厉害的踢掉最好。

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   三、 装袋与菌种的选择。
   

    装袋前再次检查料的含水量，因玉米芯的吸水性强，掌握适中偏低的用水量即可满足平菇整个生长过程的需要，还能提高发菌速度，提高抗杂能力。 用扁宽22厘米，长48厘米左右的塑料袋装料播种，用种量最好不低于料重10%，但用种量不是死的，主要是菌种播匀，采用4层菌种三层料（实际上是5层培养料），两端的菌种外部也有少量培养料，因为菌种在顶端发菌速度较慢。透气孔最好在菌种部位，也可用缝纫机提前在袋子上扎4——5行微孔。
  因为玉米芯在拌料之前就含有部分绿霉等杂菌， 平菇菌种最好选择广温性灰白色或褐色菌种，这一类菌种的抗杂性能要远远高于深色品种，若非要种深色菌种,在装袋前最好再喷一次多菌灵溶液，一人喷雾，1——2人倒料，料要倒匀，多菌灵必须选用正规厂家的不含硫的售价在500克/10元以上的，同时，菌种的质量必须要有保证，每一项工序的认真操作才能为成功率100%打下基础。

liqianguang123

QUOTE:

掌握以上技术只成功了三分之一，待续

liqianguang123

QUOTE:

以下是引用jph6060在2009-11-18 22:24:48的发言：
    图太小了,  我扒住电脑看了半天.

不会放大，我晕。

jph6060

    图太小了,  我扒住电脑看了半天.

liqianguang123

    看看我的自走式拌料机和我拌的料，白灰粉不是灭菌、抑菌吗，我偏不加。

buyitj

QUOTE:

以下是引用jph6060在2009-11-18 22:24:48的发言：
    图太小了,  我扒住电脑看了半天.

我也是        

liqianguang123

QUOTE:

以下是引用羊肚菌2在2009-11-19 10:10:27的发言：
机子是安徽产的，不好使

没它还不行，胳膊没有这莫大的力气。

xrf66

没下文了。期待中。？？？？？？？？？？？？？

jpsp

还有没?????????????