普通固体菌种的原料是用木屑培养基,培养后每一瓶原种一般只能接上40瓶栽培种。 但这液体菌种原料的固体种是用水中容易融化的原料生产的,可以边生产液体种边进行接种,根本没有像其他模式那样在培养罐中培养的过程。
每瓶水溶固体原料变为液体种后可以接上1600瓶栽培种。如果每天生产30000瓶金针菇的话, 采用普通固体接种方式就需要750瓶原种, 但采用这液体设备只用18瓶水溶固体种就可以了。 而且成套的液体接种机每小时可以接上10000瓶的栽培种。 这说明这种系统可以大量节省生产原种的车间面积和工作量降低生产成本。 先做固体种有明确的目的, 这就是为了确认和检验选别原种,没有污染的水溶性固体种变为液体种,除非设备消毒不透就不会发生污染。 |