请推荐常压灭菌设备

wnfnjn

请各位高手介绍下有哪些比较好的常压灭菌设备,不是用煤或柴的而是用电的.

wnfnjn

谢谢黄老老师的回复!请问黄老师,目前中小规模的食用菌种植户一般都是烧煤或柴来进行常压灭菌吗?

福建老菇农

     采用电加热做常压灭菌锅的思路不太可取。前二十年，我在实验室曾经做过使用电加热，船型锅底，内安装有好几组电热棒，总共36KW,采用380V，自动控制，使用结果，感到每一包的成本比较高，离市场实际有差距。而现在也有人使用电高压锅，进行规模化生产。为什么常压不可以，而高压可以，区别在于前者是14小时，二后者是5小时，但后者变压器至少得使用315KW以上的变压器，属于高配。

红色石头

看当地的燃料，而设计，木材应该比煤炭要便宜。