平菇王国

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发表于 2009-10-28 08:39:20 |显示全部楼层

应郑总邀请，我来到了这个云南陆良县马街这个平菇王国！

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sdaaaw123

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发表于 2009-10-29 09:37:15 |显示全部楼层

实践证明

干平菇当包子馅吃着不错。

blackcat

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发表于 2009-10-29 12:22:21 |显示全部楼层

好贴等有空也要去马街看看。。

zhanggg709

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发表于 2009-10-29 10:41:26 |显示全部楼层

QUOTE:

以下是引用发酵罐在2009-10-28 12:53:16的发言：

我在平菇批发6毛一斤的时候干制过，如图，干制时不知目的。
后去青捎了一大包，抚顺路一批发商白送都不要，最后趁其不备才溜之大吉。。。

哈哈，罐子不但能发好贴，也能发笑贴，忙里偷闲乐一下，呵呵。
看来干平菇不是没有办法，至少让我们知道了可以油炸，可以做包子，大家也都试着用干平菇做点花样菜，不小心给平菇找到一个很好的出路。
哎，上述两个东西都没有吃过，真的不知道味道如何啊

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发表于 2009-10-28 09:41:03 |显示全部楼层

这里周年种植平菇才六年，年产鲜菇数万吨，其中干品已达3000吨，马街已成了名符其实的平菇王国！

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jph6060

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发表于 2009-10-28 10:49:20 |显示全部楼层

感谢叶老师带着照片来到论坛,请问叶老师,马街是村还是镇呀?他们的培养料什么,菇棚上盖的广告布这么红,是随便盖的还是特意的,看着菇型还好.白天遮阴,晚上全开放出菇管理吗?

zhanggg709

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发表于 2009-10-28 10:20:27 |显示全部楼层

四季如春的气候造就了食用菌产业的大发展。
看图片生产还是手工化的，
平菇的干品好吃吗？我印象中不好吃。

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发表于 2009-10-28 08:44:57 |显示全部楼层

这里周年种植平菇才六年，年产鲜菇数万吨，其中干品已达3000吨，马街已成了名符其实的平菇王国！

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发表于 2009-10-28 08:58:41 |显示全部楼层

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发表于 2009-10-28 09:00:21 |显示全部楼层

这里周年种植平菇才六年，年产鲜菇数万吨，其中干品已达3000吨，马街已成了名符其实的平菇王国！

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