液体菌种污染问题

中菌

目前,液体菌种已经是食用菌工厂化生产的重要支柱.技术上也较为成熟!可是,液体菌的污染问题仍然是一个较为辣手的问题.最突出的是细菌与酵母菌的污染!!!!!在此,希望各位发表各自的见解,同共攻破我国食用菌行业的这么一个重大课题!!

仙人掌

好提议，还请各位高手发表自己的独到见解。。人人为我，我为人人。。BT精神处处适用。

仙人掌

无菌操作有时掌握的不严。。

QQWW-00

往发醇液体里面通臭氧试试,也许可以抗菌

柏拉

关键还是要无菌操作要严格.本人深有体会啊!有时候,我们考虑问题往往很复杂,反而在一些细节上犯错误,找原因又往深处想...还有就是一定要经常检查设备的气密性!

hejiano

工厂化生产中染菌是多方面的，要全面的严格的做到整个灭菌过程是必须的，这就要用严格的制度来保证。菌种厂中制度的建立、完善、遵守才是成功的开始。

tianyu

培养过程中通入无菌空气时最好用臭氧灭一次菌,另外培养液中加入适量的抑菌剂也起到一定防污染的作用.

liner46

  经常检查设备的密封性真的很重要。那些阀门很容易就松脱漏气，我以前做了好多罐都是出问题，后来经这里提醒后回去检查设备的密封性，果然没有出问题了。好高兴哦！

柏拉

细节决定成败...