原创：拌料调水小窍门

平常家人

     上个月，常常有网友问，如何掌握拌料简易调水的问题。后来我建议他在Q群里向几位先行者请教，而早入行的菇友们，也是多凭手感、经验判断料的调水量的。而对于刚入行的新手们而言，经验恰恰又是个需要时间积累的。现我结合自己多年拌料调水分的心得，给新手们一个可马上可掌握的调水小窍门。
      1.对于颗粒状、条状的培养基，譬如：木粒、玉米芯、牙签种条，杂粮类的麦子、高粱等，先于地面上建一个方形或长方形，高度为40~60厘米同的水泥池，也可往地面挖掘一个同样深度的水坑，然后，将上述所说的培养基装入蛇皮袋里，直接卧式放到水坑或水池中，上压沙包等重物，再往里放水，并按不同品种的酸碱度要求，加入生石灰粉。若你的培养基是用来熟料制袋用途的，泡料时间可定在灭菌前一天的下午13时，培养基夏、秋季泡料时间定在4个小时为好，冬、春季泡料时间定在5~6个小时为好，培养基泡够时间后，水泥池的只需要排干池水，将卧式排放的蛇皮袋子竖起一晚沥水，第二天即可达到培养基预湿的目的，将培养基倒出来即可直接拌料或是预煮使用；水坑式的只需要将培养基蛇皮袋包装由水中捞起于坑边搁置一晚即可。
      2.对于松散性的培养基，譬如：棉子壳、木屑、秸杆类的碎片、甘蔗渣等原料，可以采用水的流量法，判断拌料用水的准确性。先将水管套在水头上，任意选择一个盛水容器，打开水笼头，计算水管注入这个容器需要多长时间，容器注满水后，用秤称一次容器内水的重量，即可求得水的每分钟的流量。拌料时，将所有的培养基原料平铺于地面，加入辅料，用类似猪八戒的兵器（工具）翻动一次，再依据你配方的水分要求，打开水笼头水管直接对培养基喷洒拌料所需要的水分时间。
     （因本人是今年2月份刚注册论坛会员的，之后阅览09年以前所发表过的旧帖子的数目又极少，本文是本人多年的经验积累，若有擂同，纯属巧合。）

lsy6560483

很多人都是这么干的。

dw63457

香菇用木屑颗粒料2cm见方大小，堆在料场（厚度不宜太厚），表面耙平，用大水喷洒表面至底部见水，这样几次喷水后将麸皮等辅料也平铺在料面（辅料不用加水），第二天一早就可以翻料搅拌了。

shijian

       周工的方法很实用、对于没有拌料机械的小户、或制种料少时可采取逐级扩大法拌匀辅料，然后加水（先少加水留有余地）、用铁锨翻动、干湿调配起堆，再用钉耙（北方秸秆还田后扒畦用的工具）扒一遍，看干湿程度再（加水）微调一下即可。

qiaoqiaoban

我的是木屑，一般按1：1.25配，可以吗

sdaaaw123

[em07]和我的方法一样的

双孢菇论坛

QUOTE:

以下是引用w爱菇人在2009-10-25 7:10:55的发言：
不错，这样的实用技巧越多越好。

希望各位高手把一些小经验大经验奉献出来，是本网创建者的初衷吧！
顶！

jph6060

     拌棉籽壳料,用水的流量法,最开始的时候我也用过,现在回想起来很幼稚.在实践当中棉籽壳是不容易吸水的,上面用水浇,下面小河流.  我观察到摊开的料,用水浇时,上面和下面的料是湿的,中间的料总是干的,只要把中间的料不断的耙出来浇湿就行了.

jinfen

顶
都是很实用的方法，
发酵料，用水量要加大用水量，过程中会挥发很多水份

记得开始那会，我用水是用水筒计算的，总用水量=单筒水重*筒数，一筒一筒的拎，很费力

buyitj

这样传经送宝   一定要顶