[分享]臭氧的用途及使用方法

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臭氧技术的研究在我国虽然已有几十年的历史，但在工业领域（包括食品工业）的应用范围还很狭窄。专业从事臭氧技术推广和臭氧设备生产的一些专家认为，产生这种状况的主要原因是很多企业对臭氧知识缺乏了解，甚至有人认为臭氧有毒、会损害人体健康。
　　专家告诉记者，只要充分了解臭氧知识、正确使用臭氧技术，臭氧完全不会对人体产生负面作用，而且可以造福于食品工业和提高人们的生活质量。
　　臭氧的特性及安全性
　　臭氧是目前可利用的最强的氧化剂之一，具有杀菌、消毒、杀虫、杀酶、净化空气和水质、降解农药等功能，是一种高效、广谱杀菌剂。臭氧可使细菌、真菌等菌体的蛋白质外壳被氧化变性，可杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等有害微生物。臭氧对大肠杆菌、粪链球菌、金黄色葡萄球菌等有害微生物的杀灭率可达99％以上。臭氧还可以杀灭肝炎病毒、感冒病毒。臭氧在空气中弥漫快速而均匀、消毒无死角。
　　臭氧的杀菌速度很快，它可迅速杀灭各种微生物。当其浓度超过一定数值时，杀菌过程便可在瞬间完成。臭氧的杀菌功能源自于其自身拥有的强大的氧化能力。
　　由于臭氧在消毒过程中，经过半小时之后，便可分解为氧气，不会残留任何有害物质，所以，臭氧是一种安全、环保型消毒剂。

myb

  臭氧是一种高效杀菌剂，对50多种细菌、霉菌均有在短时间内杀死或抑制的功效。

w爱菇人

很好的知识，学习了。

w爱菇人

不知臭氧对霉菌的杀灭能力如何？如发菌棚或出菇棚面积较大，将发菌袋或出菇袋用薄膜覆盖，缩小空间后进行臭氧灭菌，对菌丝是否有不良影响？

w爱菇人

最近我的发菌棚里绿霉猖獗，但菇棚面积较大，出大面子用氢氧化钠喷洒外，想购买臭氧机分批处理一下，不知效果怎样。

myb

氢氧化钠不错，但使用浓度不要低于10%。

myb

大面积绿霉猖獗，一定要找好原因，是外源性的还是内源性的，一定要对症下药！

qiaoqiaoban

我有一个空气为原料的家用臭氧机，用在接种室，每次一个小时。但总是很怀疑：以为里面的蚊子呀，蜘蛛呀都不会死，所以，我是尽量用接种箱

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以空气为原料的家用臭氧机往往伴生氮氧化物,世界卫生组织定性氮氧化物质在超过0.25%情形下对人体有强致癌作用,这个也是臭氧机不可忽视的问题，另外臭氧机衰减速度很快。

w爱菇人

玉米芯是秋季刚下来的，含水量很高，是否湿了容易绿霉？