安惠董事长陈惠：扛起食药用菌民族产业大旗

蘑菇人

——访江苏安惠生物科技有限公司董事长陈惠       国际商报

   我国是食用菌种植生产大国，食用菌产量占世界市场总量的70%。2006年我国食用菌出口首次突破10亿美元，出口额达11.21亿美元，2007年我国食用菌产品出口额达14.24亿美元，2008年食用菌出口高达14.5亿美元。近几年来，我国食用菌出口金额增幅平均以10%～15%的速度增长,食用菌行业蓬勃发展离不开各级地方政府的大力扶持，然而回想起过去的经历，江苏安惠生物科技有限公司董事长陈惠内心感触良多。

　　陈惠的父亲陈廷章从上世纪50年代开始从事食用菌事业，但由于当时体制的问题，只能“偷偷摸摸”地干，改革开放之后，他终于得以展露拳脚，专攻银耳培植，成为当地家喻户晓的“银耳大王”，这为后来陈惠在食药用菌行业打下一片天地奠定了扎实的科技功底和良好的市场口碑。

　　距离9月5日第五届国际药用菌大会还有将近一周的时间，作为大会承办方之一的江苏安惠生物科技有限公司，已从当年普通的菇农庭院经济发展到今天国内食用菌行业最具影响力的企业之一，安惠成功的秘诀，在陈惠看来，主要有三点，“变资源优势为产业优势，变基础研究为应用研究，变企业标准为国家标准，”是企业得以左右市场游戏规则的力量。陈惠告诉记者，安惠立志于做强民族产业，造福人类健康。

　　高新技术的领航者2002年10月，江苏安惠生物科技有限公司成立。7年来，公司取得了长足发展。“现在的安惠已由单一原料生产购销转变为依托高科技进行深加工的企业。经过多年拼搏，市场业绩稳中有升，影响力不断扩大，是国内少有的污染物零排放环保企业。2004年被评为全国食用菌行业最具影响力企业，以‘百菌健’为代表的食用菌健康食品喜获‘2005年度全国食用菌行业最具影响力品牌’奖。”陈惠告诉记者。

　　“安惠从创立之初，就认定了不能跟在别人后面亦步亦趋，在产品开发、工艺技术、营销战略、企业管理以至工业园区建设等方面都要坚持创新，走自己的路，创造自己的特色。”陈惠说道。实践证明，安惠公司研发、生产、销售食用菌健康产品的创新路子越走越宽。

　　随着社会的发展，人们对食物的要求日益趋向“绿色、营养、保健”。被国际营养学家推荐为“世界十大健康食品”之一，有“素中之荤”美誉的食用菌，越来越受到消费者的青睐。因此，陈惠认为，我国食用菌产业发展的根本出路是要把食用菌的资源优势变成产业优势，即不仅使食用菌成为百姓餐桌上的寻常食品，而且要运用高科技对其进行深加工，形成一个产业。记者在采访中了解到，安惠公司在吉林蛟河等地建立了自己的食用菌生产基地，并与全国各地1000多户菇农签订了产品收购合同，不仅为生产安惠食用菌健康产品提供了源源不断的原材料，确保了广大菇农的利益，而且从源头上保证了产品的品质，为产业做大做强夯实了根基。

　　品质有了保证，科技攻关更不能落下。2006年开始，安惠公司与中科院微生物研究所等科研院所进行产学研等方面的合作，发挥各自所长，共同推进中国食（药）用菌事业向广、更深的领域开拓。2007年，安惠公司收购了江苏省微生物研究所，重新组建了新的研究机构———江苏省苏微微生物研究所有限公司，为建立将技术成果迅速转化为生产力的有效机制起到了很好的推动作用。2008年10月15日，江苏省人力资源和社会保障局、全国博士后管委会将南通开发区博士后科研工作分站的牌子正式授授予安惠公司。这标志着安惠公司在研发领域又迈出了坚实的一步。

　　国标制定的参与者积极参与国家标准和行业标准的制修订，是企业在业内争取更多话语权的有效手段。陈惠坚持将先进技术上升为标准。他认为，标准化不仅可以统一相关产业产品的规格和质量，而且可以促使某一产品批量生产，既节约原材料又提高效率。如果能激发一个产业抢先发展成为高级与精致的产品，形成产业标准，也将成为一个国家经济竞争力的重要表现。如德国精密仪表产业、日本汽车产业、韩国电子产业的强大都是这些国家经济竞争力的基础。所以，“标准”不但涉及许多领先企业的实际利益，而且往往也成为竞争对手前进中的壁垒。不少中国企业在发展过程中，正是受到国际巨头们“标准封锁”策略的打压而举步维艰。

　　正是基于这样的认识，多年来安惠公司积极参与国家标准的制定，到目前为止，公司《保健食品中粗多糖的测定》、《保健食品中甘露醇的测定》、《保健食品中腺苷的测定》和《保健食品中总三萜的测定》等4个检测方法由中国标准化研究院推荐为国家检测方法，由企业标准上升为国家标准。此外，安惠公司还设有2009年农业部特色农产品食用菌深加工专业分中心和全国灵芝标准化工作组，奠定了公司在这些行业中的龙头地位。

　　回顾安惠的发展史，自主创新，研究市场规律，把决策建立在科学的基础上，力避盲目性是陈惠一直的座右铭。展望未来，“对食用菌进行深加工，从直接消费食用菌转向开发食药用菌功能性健康食品，才能推动食用菌行业向产业化方向发展。”陈惠说道。

　　风雨七载，安惠历经磨砺终壮大，用中国菌物学会理事长、第五届国际药用菌大会主席李玉教授的话说：“安惠代表了当前中国菌物学、中国菌物产业的发展方向，举起了中国菌物学科特别是产、学、研相结合的大旗，真正把科学家引进来、把产品推向世界、把原料变成成果。所以，安惠是一面旗帜。”
(记者 崔悦)

蘑菇人

江苏安惠生物科技有限公司    董事长    陈惠

江苏安惠生物科技有限公司董事长陈惠高举食用菌健康产业大旗，以打造民族健康产业为己任，坚持走自主创新之路，更新经营管理模式。在陈惠董事长的带领下，经过几年的拼搏，江苏安惠生物科技有限公司成为中国食用菌界最具影响力企业，为我国健康产业的发展，为带动广大农民增收致富作出了独特的贡献。

2007年，安惠公司在科研开发、园区建设、对外交流、人才培养、海外市场等方面都取得了令人瞩目的成绩。2007年，安惠公司先后被评为南通市和江苏省高新技术企业；南通市和江苏省星火龙头企业；并被确定为食用菌研究工程中心、南通市企业技术中心；安惠公司自主研发的百菌健牌康原胶囊、腰易绅气压牵引带获得2007年南通市科技进步奖。这一年，公司兴建的大型高科技生态园——惠园加快了建设的步伐；安惠的人才战略正在积极推进，稳步实施， 5月揭牌成立的安惠商学院和SMBA（安惠班）的开学，为安惠公司筑成了高端人才蓄水池；同时，日本安惠株式会社、安惠泰国公司相继成立，加速了安惠的国际化步伐；公司还举办了声势浩大的安惠公司成立五周年庆典暨“小蘑菇、大产业”健康万里行启动仪式，这次活动的举办不仅加深了安惠和外界的交流和沟通，也扩大了安惠公司在国际、国内业界的影响。2007年，安惠公司在泰国和日本公司相继开业和成功运营，并取得2009年第五届国际药用菌大会的主办权，这些都为安惠海外创业打下了坚实的基础。

稳抓硬件，公司誉满全国

江苏安惠生物科技有限公司座落于国家级开发区——江苏省南通市经济技术开发区高新科技园内，占地88000平方米，总投资3亿元人民币。公司目前拥有10000平方米符合国际制药标准的现代化厂房、食药用菌培训中心、水醇酶综合提取车间、生物工程基地、电子商务中心、惠园蕈菌生态园以及国内首家中华灵芝文化馆等设施。安惠公司与中国食用菌协会、中国菌物学会共同组建的“中华灵芝文化馆”是目前世界灵芝文化第一馆，她向世界展示了恢宏博深、美轮美奂的灵芝文化；同时通过我国科学家长期以来对灵芝的药理、药化、药效的研究及应用，进一步弘扬了“灵芝，扶正固本、久食长生”的理念。

今年，安惠公司又一座投资2000多万元，建筑面积达16000多万平方米的安惠联合实验室正在施工建设当中。公司兴建的大型高科技生态园——惠园，正在加快建设步伐。不久的将来，67万平方米的黄金宝地将建成绿树成荫、碧水环绕、蕈菌繁茂的现代化农业生态园。

2006年，适逢安惠公司成立4周年之际，作为全国食（药）用菌行业龙头企业的安惠公司与代表我国最高科研领域的中国科学院微生物研究所喜结良缘。双方就共同组建 “中国科学院安惠药用菌研究院”、设立“博士后安惠科研基地”、“戴芳澜讲座教授基金”、创建“联合实验室”等一系列院企合作项目举行签约仪式。

公司早在2005年就已通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证和保健食品GMP认证，并连年被评为全国食药用菌先进集体、AAA级资信企业。2005年1月25日，安惠公司荣登中国食用菌行业最具影响力企业榜首；2005年11月，中国食用菌协会第四届会员代表大会暨食用菌产业推进经验交流与国际合作研讨会上，江苏安惠生物科技有限公司荣获全国食（药）用菌行业“标准化示范企业”、“优秀龙头企业”称号；2006年1月18日，安惠公司“百菌健”系列产品荣获中国食用菌行业最具影响力品牌榜首；2006年4月，安惠生物科技有限公司生产的百菌健系列健康产品获中国保护消费者基金会颁发的“消费者认可的优质信誉品牌”奖；2007年1月，安惠公司生产的百菌健牌康原胶囊产品获得了由中国管理科学学会、中国高新技术企业发展评价中心、中国高新技术企业期刊社联合评定的“最具市场价值的高新技术产品”荣誉称号。与此同时，百菌健牌康原胶囊还与公司的另一产品——灵芝孢子虫草菌丝体粉携手获得“江苏省名牌产品”荣誉称号；2007年底，安惠公司又获2007年度省级高新技术企业。

纵览安惠取得的众多荣誉，以及企业快速、平稳的发展，是与陈惠董事长“追求卓越，开拓创新、诚信经营、奉献社会”的创业历程是分不开的。

转变观念――凸显行业领军风采

1999年，当时的食药用菌行业仍然停留在以粗加工和对外贸易为主的基础上。原料生产直接销售并不能体现食药用菌真正的价值，而且对于广大食药用菌的从业者来说，利润也极低。于是，安惠的产业结构再次调整，陈惠董事长意识到只有深加工才是药用真菌的唯一出路。此后，安惠公司逐步走上了由单一的原料生产购销转变为向依托高科技的深加工领域拓展的道路。陈惠董事长走食药用菌深加工领域的观念无论是在科技日新月异的当下，还是在食药用菌行业相对较为落后的当时，都是大胆创新、思维超前的。这无疑是给当时萧条的食药用菌行业注入了一剂强心针。食药用菌有助于人类健康、保健养生的价值才真正被利用了起来。

经过多年的市场拼搏，如今的安惠公司经营业绩稳中有进、行业影响力不断扩大，公司凭借优质、稳定的产品质量和自身不断的努力，使越来越多的中外消费者从安惠的产品中赢得了宝贵的健康效益，安惠公司因而赢得了消费者对安惠公司和安惠产品的信赖，市场逐步扩大、逐步巩固。在全国食用菌行业也名声四起，嘉奖不断。2005年，安惠公司荣登中国食用菌行业最具影响力企业榜首；2006年，安惠公司“百菌健”系列产品荣获中国食用菌行业最具影响力品牌榜首；2003年，陈惠董事长被中国食用菌协会评为“食用菌行业十大新闻人物”； 2005年，陈惠董事长被评为全国食（药）用菌行业优秀企业家；由于企业成绩斐然，行业贡献巨大，陈惠董事长连续两届当选为中国食用菌协会副会长。

以质取胜，率领安惠成为业界巨头

工欲善其事，必先利其器。科研开发要出成果，必须走技术创新之路，以现代化的生产车间和先进的仪器设备为依托。陈惠董事长斥巨资建成拥有国内最先进的符合药品生产要求的10万级洁净厂房和食用菌水醇酶综合提取车间，2006年又投入1500万元进行技术改造，极大地改善了科研环境和生产条件。今年又一座投资2000多万元，建筑面积达30000平方米的安惠联合实验室正在施工建设。陈惠董事长不惜重金，先后购买了先进的多功能试验设备和价格昂贵的高效液相色谱仪等分析仪器，为深入研究食（药）用菌，为不断开发新产品，为产品检测提供了保障。

精益求精、执着追求，必然会有丰硕成果，安惠公司先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、GMP保健食品良好生产规范认证。

服务农民——积极投身新农村建设

江苏安惠生物科技有限公司作为全国食用菌行业的龙头企业，注重发挥龙头带动作用，加强与农民利益联结程度，积极参与和推动当地的农业结构调整。公司采用“公司+农户深加工+营销网络”的经营模式，在全国各地拥有较大的灵芝种植基地，公司向农户提供优良菌种，并对他们进行周到细致的科技指导。待到灵芝成熟后，公司全部收购，进行深加工，产品通过营销网络进行销售。由于人们对灵芝等食用菌健康食品的需求逐年增加，安惠公司已经实现产销两旺。这对推动当地的农业结构调整，促进农业增效、农民增收具有十分重要的意义。

目前，安惠公司带动30000户农户从事食用菌的种（养）植，农民户均收入达到6000元左右，社会经济效益十分显著。

社会主义新农村建设正在蓬勃开展，陈惠以他远大的目光、不懈的追求为社会主义新农村建设作出了极为有益的探索。
 
热心公益——众多荣誉彰显个人魅力

2005年1月31日，中国慈善总会为表彰陈惠在维护人类健康、投身爱心事业中所作出的突出贡献，评定陈惠为“爱心中国”——首届中国最具影响力慈善人物。近几年来，陈惠为慈善事业捐助的资金近五百万元。

踏实稳健――安惠美誉传千里

中国菌物学会理事长、吉林大学原校长、博士生导师李玉先生说：“安惠的管理模式、营销模式是值得菌物产业认真解读的。安惠之所以在经历了十几年的艰苦创业，特别是在最近的四年中有了飞速的发展，应该是得益于它的管理模式、营销模式。安惠的管理模式、营销模式是具有现代企业特色的管理模式和营销模式。随着国家对安惠公司的肯定，这种模式一定会得到推广，一定会使得更多菌物企业能够受益。”

近几年，陈惠董事长获得了许多荣誉称号，如：
2003年，被中国食用菌协会评为“食用菌行业十大新闻人物”；
2004年，被南通市政府评为“第五届南通市十大杰出青年”、“南通市首批科技人才”；
2004年12月，被中国慈善总会授予“爱心中国”——首届中华慈善人物称号；
2005年，全国食（药）用菌行业优秀企业家；荣获2005年度江苏省十大优秀青年企业家；
2006年，被评为“江苏省劳动模范”；
2006年3月陈惠董事长荣获“2005中国科技创业之星”入选奖；同年11月，被团省委授予“江苏省新长征突击手标兵”称号；
2006年11月18日结束的中国企业领袖峰会暨中国企业国际合作发展论坛上，陈惠董事长获得“中国杰出企业领袖”及“中国经济建设卓越贡献奖”两大殊荣；
2006年11月28日，陈惠董事长荣膺首届“江苏青年科技创业十大明星”称号；
2007年3月21日，陈惠董事长被评为南通市民营经济争创“名企、名品、名人”2006年度人物；
2007年10月，南通市科技兴市功臣；
2007年12月，安惠公司董事长陈惠荣获江苏省第三届“创业之星”。

wangcaixia888

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wangcaixia888

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myb

长春举行的全国药用菌会议同这位菌界传奇人士见过一面，确实此人气质非凡，同很多专家学者结交友情是此君的一大特点。

myb

该帖子有一点小失误，李玉是原吉林农业大学校长。