[原创]进论坛有感

生态无极

      进入论坛一段时间以来，感触颇深，深感食用菌行业的封闭与发展之慢，介绍几年前已应用于生产的技术，很多人如听天书，还在怀疑真的假的，你不会骗我们吧（不由想起从前开会台上讲：将来要住楼上楼下，使用电灯电话，台下：扯你娘的蛋，能让我吃饱饭就感激不尽了）。论坛帖子的关注程度，扯皮扯淡的成为热门，真正实用技术关注者寥寥。整天怀疑专家，可真正能理解专家技术的有几人？纵看论坛能稳定生产的又有几人？

生态无极

QUOTE:

以下是引用福建老菇农在2009-10-16 13:07:58的发言：

      希望平心静气交流，少些无必要的争吵和怀疑，能者提供的仅是他个人的经验，也只是仅提供参考而已。

黄老师说的是，单纯不同观点的碰撞无可厚非。像前一段时间论坛给搞得乌烟瘴气的，感觉就有点不爽了。

福建老菇农

      希望平心静气交流，少些无必要的争吵和怀疑，能者提供的仅是他个人的经验，也只是仅提供参考而已。

wertsdfg

l楼主说的极其有道理  有人拿出自己东西来给大家看看  结果就骂声不断
这样对论坛发展极其不利

shijian

      无极老乡、你的贴子含金量高，技术也是完整体系，阳春白雪、曲高和寡。水平近似才能交流、相差甚多只能对流，强对流有时还会造成不愉快。
     凑凑热闹： 就拿你的羟基水灭菌的观点、数年前就存在、但结合到技术线路里就体现了优势，你的地下双斜面棚、是不是考虑到冬季阳光斜射利于增温、夏季太阳直射。减少受热面积，或是反光膜反光以利于降温。
    

一叶晨风

支持楼主!

shyj25

读完楼主帖子，感慨啊

qq764668586

顶楼主。

myb

QUOTE:

以下是引用刀郎在2009-10-16 18:06:45的发言：
阳春白雪、曲高和寡.你的技术我们这水平确实难搞董。"不由想起从前开会台上讲：将来要住楼上楼下，使用电灯电话，台下：扯你娘的蛋，能让我吃饱饭就感激不尽了）"。你随便导几句台词，我们就感激不尽了。我们只是怕你介绍的工艺也如这几句台词一样想一想就产生了，我们也照样感激不尽了。

多次读毛泽东选集，刀郎的话有一定道理，毛选最大的特点是深入浅出，以后我们也要注意了！不过刀郎兄也不要误解生态兄的好意。能把很多有价值的经验拿出来，本身就值得尊重.

刀郎

阳春白雪、曲高和寡.“论坛谈论液体菌种和闪蒸（瞬间灭菌）帖子不少，但介绍应用工艺的不多，现在介绍一应用工艺流程，作为节日礼物送给坛友。
       主要设备液体发酵罐、立式压力搅拌机（可承受六公斤蒸气压力）、热封包装机。
       操作程序：提前四天做发酵罐液体菌种，当液体菌种发酵完成时，将原料按设定配方装入搅拌机，先加入原料等重（或1：1.1）的水，搅拌15分钟，然后通入四个大气压的蒸汽，边搅拌边通气，当搅拌机内压力达到四公斤时，继续搅拌并维持8分钟，停止供气，然后通入液氮继续搅拌至料温降到三十二度时将发酵罐中的液体菌种压入搅拌机继续搅拌5分钟，将整卷微透膜放于包装机上，打开出料口，同时打开热封包装机，包装机自动将料封装打包密封，将装好的料袋放入发菌室发菌，一般15-20天发满，发满后将菌包放在压力机上压紧，再养菌一星期即可开口出菇。” 
          你的技术我们这水平确实难搞董。我也是看了这瞬间灭菌帖，才发现我们身边有如此高人，再看后面的帖子，我才觉得我们目前的国情应当还支撑不了这样高级的技术吧。"不由想起从前开会台上讲：将来要住楼上楼下，使用电灯电话，台下：扯你娘的蛋，能让我吃饱饭就感激不尽了）"。你随便导几句台词，我们就感激不尽了。我们只是怕你介绍的工艺也如这几句台词一样想一想就产生了，我们也照样感激不尽了。