平菇栽培新模式

ldw

这几年来做平菇的方式多种多样各有利弊。生料夏季做不了，发酵料产量低，熟料麻烦等等都各有利弊不适合规模化，我最近在酒厂发现他们烧酒处理料不错，想借鉴这种方法用半熟料做平菇，第一保证了料的营养，第二产量很高，可以统一处理料，每天可处理5000斤料100度2个小时直接装入编织袋，凉后可以随心所欲的装袋，料几天都不会出问题，想什么时候就什么时候装，关键就是想请大家为我出出主意在早秋装料会不会大量的污染
在就是咋样提高装袋的速度真正做到快速省工高产，在这先谢谢大家了。希望我们共同研究出个更快的方法

长显芬芬

可否先详述你的设计生产方法。是借鉴烧酒的哪个工序，蒸溜？

仙人掌

料还用发酵不？

ldw

发酵下最h就是半熟料处理后应该咋样做接菌装袋
关键就是怕污染

gyjcl666

QUOTE:

以下是引用ldw在2009-10-4 11:12:46的发言：
这几年来做平菇的方式多种多样各有利弊。生料夏季做不了，发酵料产量低，熟料麻烦等等都各有利弊不适合规模化，我最近在酒厂发现他们烧酒处理料不错，想借鉴这种方法用半熟料做平菇，第一保证了料的营养，第二产量很高，可以统一处理料，每天可处理5000斤料100度2个小时直接装入编织袋，凉后可以随心所欲的装袋，料几天都不会出问题，想什么时候就什么时候装，关键就是想请大家为我出出主意在早秋装料会不会大量的污染
在就是咋样提高装袋的速度真正做到快速省工高产，在这先谢谢大家了。希望我们共同研究出个更快的方法

恐怕不行。

lsy6560483

没明白你的意思。

ldw

低温没问题
我试验过而且长的很快
早秋的时候不知道咋样

qq764668586

低温期可以试试吗？

gaofan

怎样处理？请详细讲一下。

契圈圈

没明白