帘盖地栽元蘑技术

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1、母种选择  品质好、质量高、抗性强、适合当地生长的优良菌株。

2、生产时间安排  元蘑生产周期长，栽培种制作生产时间应安排在4月下旬至5月上旬。地栽为8月中上旬。

3、制作栽培袋  在制作栽培种时木屑可利用地栽木耳的回锅料，以及椴木屑为主的阔叶杂木屑。

3.1、培养料配方  木屑80%，麸皮（米糠）15%，豆饼粉2.5%，玉米粉1%，石膏1%，石灰0.5%。料含水量65%

3.2、装袋、菌棍封口  选择质量好的抗老化的聚乙烯菌袋，菌袋规格为17cm*34cm.装袋需使用桶径16cm的双料轴平面包袋卧式装袋机为好，装袋速度1000袋/h。装料高度为20cm。用菌棍压挤住塑料袋口。菌棍棍头与栽培菌培养基料面平行，棍头栓一绳扣，接种时便于拉出。

3.3、灭菌  常压灭菌温度达到100°C后，保持恒温8h。

3.4、接种  接种时菌种孔要求够满菌种。

4、短草帘子覆盖地栽出菇 元蘑栽培种菌棍制菌经过40-50d的后熟（传统料面接种需70-100d）,就进入了后期的短草帘子覆盖地栽管理阶段。此期决定着元蘑产量高低、品质优劣。是元蘑生产的重要环节。

4.1、作床  菇床应先在地势平坦、近水源、水质好、无污染的地方。耳床要求床高10-15cm,宽1.5cm，床与床之间应留50cm的工作道。然后向床面依次喷洒500倍的除虫菊，除草剂，轻撒石灰。最后在床面上铺上编织袋上面轻撒石灰。

4.2、菌袋割口  出菇必须进行划口，菌袋割口时进行倒立割口，割口时下端留4cm上端留2cm，划割一字形口，长度为4cm，开口个数8个口，上下两层口，上层4个，下层4个，成品字形错开划割，划口的适宜深度0.3-0.5cm。

4.3、地摆菌袋短草帘子覆盖  将开口后的菌袋放在浇透水、除虫、灭菌后的菇床上。袋与袋之间的距离为18cm。随摆随将2m长的短草帘子将菇袋遮盖住，菌床中间草帘子上方应放一条雾管以利后期浇水。

4.4、菌丝纽结原基成形期  开口后15-20d菌袋表面可见菌丝纽结，此阶段喷水要少喷、勤喷，浇水使草帘子湿透但不滴水为宜，不要使开口处积水，以免引起腐烂。早晚将菌床每隔15m处将草帘子侧面稍大开些。

4.5、发育迅速生长期  尖头菇蕾形成逐渐变成黄色，该期需要较多的水分。随着菇体的变大，浇水量也应随之加大，每天增加喷水次数，草帘子应有水滴滴落。每天早晚将草帘子侧面打开10min左右。

4.6、成熟期  菇蕾形成后，约20d，元蘑子实体发育成熟，菌盖展平，边缘由内卷伸平至反卷，菌盖呈现黄色至浅黄绿色，表面有白色孢子放出。

5、采收  元蘑七八分成熟，菇体边缘内卷，未放孢子时采收，此期菇质鲜嫩、品质佳、产量高。元蘑采收后应尽量鲜销，价格较高。也可晒干后保存，干菇在50元/kg左右。

青春

lsy6560483

呵呵，顶一下。吹毛求疵一下，请再明了一些，如：即说用除草剂，就说明用何种除草剂更好。叫好！