盈利点有两条:一是卖发好菌丝的菌袋,二是回收鲜品。
对于第一点:由于本地有较好的原材料资源优势和低成本的劳动力优势,如果具备了技术保证,料包按5-6斤一个计算,单个发好菌丝的菌袋成本也可降低到2元以下,在成本的基础上上浮10%-20%的价格出售给老百姓。如果发动老百姓种植100万袋的规模,那么这一块就可以盈利20-40万元左右
对于第二点,由于各类菌在市场上的价格不同,其产量也有差异,很难计算其稳定的盈利。以鸡腿菇为例,绵阳的价格一直稳定在5元左右/斤,成本预计不到2元,然后以低于市场批发价格10%-20%的价格回收,其中的利润也不小,老百姓种的越多,各个环节也就赚得越多。
当然,这里估计会出现个问题,就是市场价格肯定比我们回收的价格高不少,老百姓有可能会自己拿出去出售而不交公司回收,这个环节我们也有措施:
一方面在价格上缩小农民自己外卖的价格空间。由于农民自己外卖需要租车运输,搬运,联系渠道,增加了其成本,当外卖所得和公司回收利润相差不多时,农民一般会寻求简单的处理办法。
另一方面,由于实行了生产合作社方式,对农民的控制相对来说手段会很多,一是外卖的农户购买料包的价格较高,二是可以设定回收数量,达到了设定数量农民可以自由处理,也变相要求农民精心管理,提高产量。 |