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第十二届中国蘑菇节
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日本人采蘑菇成热门旅游项目

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论坛元老

发表于 2018-11-1 17:37:37 |显示全部楼层
 
  日本人吃蘑菇的历史可以追溯到很久以前。人们曾在人类聚集地发现4000多年前绳文时代的蘑菇化石,可见采摘蘑菇并食用蘑菇在当时就存在了。江户时代,松茸等菇类已成为备受日本人青睐的高级食品。当时的王公贵族都以采摘松茸为乐,每次采摘到极品时,还会当场佐以美酒,堪称一大乐事。日本人在明治时代推广肉食以前,传统习惯上不太食用鱼以外的肉类,便以野菜与野生蘑菇等山产、加上鱼类作为主食,演变至今就成为“采野菇”与“采野菜”的风俗了。
  
  如今,每年从10月开始,采摘蘑菇旅游项目就成为热门。许多公司举行团建或者组织员工出游时,都还选择采水果、采蘑菇这样的活动。只要提前通过网站预约一家蘑菇园,然后带着肉类和饮料前往即可。人们可以在蘑菇园租借一个煤气炉,把刚刚采摘的蘑菇烤着吃。三重县五桂池故乡村的蘑菇农家就提供上述服务,但这里的炉子是烧炭的,费用是2600日元,包括炉子、火炭、网、调料等。如果不想自己带肉,蘑菇园也可以代为准备。只体验采摘也可以,费用按采摘蘑菇的重量计算,100克蘑菇200日元,以此类推。因为是人工栽培,三重县五桂池故乡村从9月下旬到12月都可以体验采蘑菇的乐趣。

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