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桦褐孔菌生长三步定律研究初报

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论坛元老

发表于 2009-7-19 16:04:30 |显示全部楼层
 

1、精选培养基,满足菌丝吸收转化的需要。

  多年来,国内外研究人工栽培桦褐孔菌者,都认为野生桦褐孔菌绝大多数长在桦树上,桦木屑就是栽培桦褐孔菌最好的原料。而忽略了神秘的桦褐孔菌是在活桦树上才能形成,由桦树不断吸收地下的养分,来供应桦褐孔菌整个生长期的需要。而靠桦木屑中仅存的物质远远不能满足桦褐孔菌的生长发育。单单桦树上产生的桦树液,本身就据有理想的营养价值。据《吉林中草药》记载;“桦树液;治痰喘咳嗽。”《黑龙江常用中药手册》记载;“桦树液;治坏血病、肾脏病、痛风,有清热解毒作用。”

我们根据上述推理,借鉴多行业专家的智慧,将蕈菌生物工程与人体营养学、药理学融为一体。筛选出多种绿色药食植物、矿物质并适量加入人体易缺乏的硒、锌、铁等微量元素,历经多年终于研制筛选出了特别适宜桦褐孔菌生长的培养基。可满足菌丝吸收转化,供桦褐孔菌各个阶段生长发育的需要。

2、采用首创接种工艺,传输养分菌核限氧生长承载膨胀。

桦褐孔菌原生在活树皮下,有限氧生长、承载膨胀的生物学特性。采用伸缩性较好的低压聚乙烯塑料袋,经制袋集装灭菌后,采用“固体菌种深层定位连珠内接种工艺”接种、培育,一般18——25天即可长出菌核,这时经吸收转化后的养分源源不断的传输到菌核,使菌核不断积累营养。在塑料袋内限氧生长,承载逐渐膨胀。

3、养分回收浓缩形成颗粒储存。

  当桦褐孔菌生理即将成熟时给予外来刺激,便能很快将菌核中积累的营养成份回收、转化、浓缩成坚硬的深褐色颗粒状物储存在菌核内部。所以菌核中的褐色颗粒状物,才是整个桦褐孔菌的结晶,而其余部分较次之。菌核中有无颗粒状物和颗粒状物的多少,也是鉴别桦褐孔菌真伪、优劣的重要标志之一。另外,俄罗斯癌症研究所动物实验报告也证明,采收期不同的桦褐孔菌产品功效据有很大差异。

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