国内哪个高校有食用菌本科专业

yatz

，请问各位前辈，国内哪个高校有食用菌本科专业，可以系统全面培养食用菌从生产、销售、加工、储藏到管理的一体化，高水平专门人才。

田鸿

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以下是引用zhanggg709在2009-7-9 12:03:19的发言：

 过于狭窄的专业不利于学生的就业，办专业是要三思三思，不是怕个脑袋就能上的。想想毕业的学生怎么办，难道都要他们自己开菇厂吗？

教出来的学生能开厂也不错，毕竟现在国家对大学生自主创业在政策和资金上有扶持。担心的是教师的水平不高，学生无论是真菌学、微生物学基础还是技术学习都一知半解，将来毕业除了书本还是书本，害了学生。

田鸿

QUOTE:

以下是引用sdaaaw123在2009-7-9 12:22:31的发言：
如果在食用菌技术领域出拉成果.将如何鉴定?按照国家的科技成果鉴定程序,要请7到15位行业里高级职称的专业人士,每个单位只能有2位.就算华农能请两位,其它那十多位到那去请?<国家级鉴定一般要求15人>

中国菌物学会的专家多了去了，还有微生物学会，现在很多成果鉴定，不是要的专业专家，只是要的职称级别。

田鸿

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以下是引用sdaaaw123在2009-7-9 12:27:40的发言：
在国内,真正的食用菌人才,一个字缺,两个字很缺,三个字非常缺.具体缺到什么地步类,估计想开这个专业容易,师资力量嘛就不好说拉.别说到时候什么什么大学的食用菌教授领着一帮人连个蘑菇都没种出来.

专业从事食用菌的教授不可能连一个“蘑菇”都种不出来，只是其技术水平可能远不如一些菇农，种出来的菇产量、质量不高。微生物专业偶尔做食用菌的教授倒是很有可能，包括一些写食用菌栽培方面书的——包括很多食用菌教材——的微生物学教授，很可能种不出一朵蘑菇。这些教授写的书“天下文章一般抄”的可能性大，即使不抄，凭脑袋想像写东西的大有人在。

田鸿

教育部的本科专业目录中没有食用菌，所以不可能申报成功。

田鸿

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以下是引用蘑菇人在2009-7-9 9:35:01的发言：
食用菌黄埔军校——华中农业大学 该校植物保护学院开设有食用菌本科——硕士研究生——博士等各个层次，本科专业名称叫植物保护，里面细分为植物保护、食用菌方向等，研究生的专业就叫食用菌或者应用真菌。

不是食用菌本科专业，而是植物保护专业下的一个方向。一个专业几个方向在本科专业设置中较为常见。全国硕士专业倒有食用菌专业。

sdaaaw123

如果在食用菌技术领域出拉成果.将如何鉴定?按照国家的科技成果鉴定程序,要请7到15位行业里高级职称的专业人士,每个单位只能有2位.就算华农能请两位,其它那十多位到那去请?&lt;国家级鉴定一般要求15人&gt;[em07]

zhanggg709

QUOTE:

以下是引用yatz在2009-7-9 10:04:18的发言：

非常感谢各位，我是延安大学的，我们准备申办“食用菌”本科专业，还望各位不吝赐教。

 过于狭窄的专业不利于学生的就业，办专业是要三思三思，不是怕个脑袋就能上的。想想毕业的学生怎么办，难道都要他们自己开菇厂吗？

sdaaaw123

在国内,真正的食用菌人才,一个字缺,两个字很缺,三个字非常缺.具体缺到什么地步类,估计想开这个专业容易,师资力量嘛就不好说拉.别说到时候什么什么大学的食用菌教授领着一帮人连个蘑菇都没种出来.[em01]

yatz

非常感谢各位，我是延安大学的，我们准备申办“食用菌”本科专业，还望各位不吝赐教。