食用菌工厂化之我见

我是蘑菇

食用菌工厂化种植之我见

   食用菌工厂化种植是当今食用菌发展的方向，它可以调节食用菌的鲜菇上市时间，稳定鲜菇上市数量，满足客户的均衡需求，所以无论从鲜菇上市销售到固定客源再到销售价格都是理想的种植方式。另外工厂化种植区别于大棚的种植投资比例除基建外就是大量的电费开支，本人根据近几年来对工厂化种植的研究和食用菌生长的特点，对工厂化种植有以下几点建议：

    一、温度：为了满足食用菌在反季节种植对温度的需求，常投入大量的电费开支对食用菌的生长环境进行降温，所以种植环境的保温情况直接影响电费的开支多少。有的投资商处于对前期投入资金的考虑采用的保温层的厚度和密度都达不到保温的要求，对建厂前期来说节约了开支，但无休止的制冷费却消耗了大量的资金。

    二、湿度：工厂化种植都是利用制冷机降温，在降温的过程中也除掉了空气中的水分，所以出菇车间的空气湿度要远低于蘑菇生长对空气湿度的要求，为了增湿只能多次大量上水使菇体的生长和质量都受到影响，本人通过多年的经验积累解决了空气湿度难以控制的弊端，能使出菇车间的空气湿度永远保持在一个比较理想的状态。

    三、通风：通风也是影响温度的一个主要环节，车间温度的高低很大的程度就是受通风的影响，所以处理好通风和温度的关系非常重要。大家都知道在外间温度低时进行通风可以减少对车间温度的影响，这是一种方法。但是这种方法的弊端是通风的时间受限制，尤其到7、8月份早晚温度相差不大采用这种方法意义就不大了。采用热交换式通风设施就可以解决这个问题，使车间的温度无论在什么时候通风都能保持相对的稳定，从而可以减少通风带来的温度骤变对菇体的影响。

    四、光照：根据种植品种的不同车间采用何种光照方式至关重要，对于光线要求不严的品种采用日光灯照射合理调节光源的位置和光的亮度就可以了。但是对于光照强的品种必须采用多个光源，过多的光源给各种操作带来难度的同时也增加了不安全因素，所以对于光线要求较强的品种宜采用采光板进行采光，这样即解决了过多的灯给出菇车间的操作造成的不便也解决了灯光给出菇车间带来的热量问题，也很安全。

    以上是我对工厂化种植食用菌的几点建议供大家参考

作者：赵建申

PINPECURKE

本人通过多年的经验积累解决了空气湿度难以控制的弊端，能使出菇车间的空气湿度永远保持在一个比较理想的状态。   楼主，下文呢

云天

QUOTE:

以下是引用PINPECURKE在2009-7-6 13:52:40的发言：
本人通过多年的经验积累解决了空气湿度难以控制的弊端，能使出菇车间的空气湿度永远保持在一个比较理想的状态。   楼主，下文呢

期待！！！

生态无极

QUOTE:

以下是引用jxbjgs在2009-7-16 5:41:09的发言：
楼主的关键是(本人通过多年的经验积累解决了空气湿度难以控制的弊端，能使出菇车间的空气湿度永远保持在一个比较理想的状态。)没有详细说明,
这个是非常关键的,据说很多人都没有研究明白.
请楼主不吝赐教.

搂主是转帖，可能没有下文

菇状元

楼主的关键是(本人通过多年的经验积累解决了空气湿度难以控制的弊端，能使出菇车间的空气湿度永远保持在一个比较理想的状态。)没有详细说明,
这个是非常关键的,据说很多人都没有研究明白.
请楼主不吝赐教.

快乐金针

期待湿度和通风的下文

zhaosigui

zhaosigui

工厂化栽培菇房

蝶恋之花

楼主下文呢？好期待啊
！

生态无极

目前食用菌工厂化生产所采用的换气方式普遍存在能耗过高的问题，且换气后菇房环境容易引起大的波动，给标准化管理带来难度。若采用缓换风可降低四分之一左右的制冷成本，且菇房内环境不会有大的波动，更方便进行标准化出菇管理。