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2017全国珍稀食用菌栽培技术培训班
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温室栽培草菇技术

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发表于 2017-7-2 10:55:49 |显示全部楼层
温度控制。草菇是高温恒温结实性菌类,忽冷忽热气候对子实体生长极为不利。播种后3--4d,以保温为主。以后随着料温的升高,特别是当料温高于40℃时,要揭膜降温,使料温控制在35--38℃,气温控制在30--32℃为宜。子实体形成与菇体发育时,料温保持在30--35℃,气温保持在28--32℃。
    湿度控制。一般采取灌水和喷水相结合的形式。播种前先将畦床灌水湿透,播种后头几天料垄上的地膜一般不要揭开,以便使培养料含水量保持在65%--70%。空气相对湿度应控制在85%--90%,湿度不够时,可向垄沟灌水或喷水。灌水时,一定注意不能浸湿料块,喷水时,尽量不要喷向料面。出菇期间,空气相对湿度应提高到90%--95%。一般是向垄沟内灌水,使畦床湿润,以维持培养料内含水量,向空间喷雾,以提高空气相对湿度。喷雾要用清水,水温与气温接近,做到轻喷、勤喷。不宜直接向料块喷水,尤其刚现菇蕾时,严禁向菇蕾喷水。
  通风与光照。草菇是一种好气性真菌,菌丝生长期需氧少,出菇阶段需氧较多,温室栽培需注意通风,但不能通风过急,否则引起温度骤变,不利草菇生长,一般以空气缓缓对流较好。出菇期通风还要与喷水保湿相结合,具体做法是菌丝生长期间,每天中午少部分掀开盖在料垄上的地膜,打开菇棚15--20min。菌丝布满畦面后,除去地膜。出菇期间,通风前先向地面、空间喷雾,然后通风20min左右,每天2--3次。光照宜用散射光。发菌初期光线宜弱,栽种后4--5d,直至出菇结束,应适当加强光照。光照强度以能阅读报纸为宜,忌阳光直射。
  
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