重庆：力推牛粪种鲜蘑菇技术

漳州菇

        据悉，最近，在重庆市丰都县名山镇古家店村，以前没人要的牛粪成了抢手货。原来这里正在试推一种由重庆市自主研制的露地牛粪种蘑菇技术，一斤牛粪能够种出半斤味道鲜美的蘑菇，当地农民们争相“尝鲜”。
　　用牛粪种蘑菇的秘诀在于发酵和高温杀菌，牛粪通过与石灰粉、稻草等混合发酵，就能转化成种植蘑菇必需的有机物肥料，目前在全国都有小范围的推行。但重庆如何在种植技术上创出自己的特色，让它更适合当地农民种植？看着有肉牛之乡美誉的丰都每年产生的4万多吨牛粪和冬季里闲置的稻田，丰都县虹桥生物研究所所长陈世军有了主意。
　　“由于蘑菇生长需要湿润阴凉的环境，种植需要搭建大棚，这会在无形中增加农民的种植成本。”他说，利用冬季闲置的稻田，科研团队突破了牛粪种植蘑菇技术中的有关技术瓶颈，使蘑菇在露天也能较好地适应天气变化。而这些蘑菇已经通过农业部门的权威检测，各项指标均达到无公害农产品要求。此外，当蘑菇成熟被采摘后，那些废料还能成为还田的好肥料，具有改良土壤的功能。
　　古家店村村长古明华掰着手指算了这样一笔账：目前，村里先期建设的一个80亩的牛粪种蘑菇“试验田”即将投入使用，一亩地能产4000公斤蘑菇，按目前每公斤10元的市场价，这80亩地就能为农民新增320万元的收入。与此同时，每67平方米的蘑菇种植后的废料可还一亩田，减少了以前每亩还田150元的化肥成本。
　　对此，重庆市科委有关负责人表示，这一技术将在全市进行推广，并陆续建立蘑菇加工厂，生产盐渍蘑菇和速冻蘑菇，突破延长蘑菇保鲜期等技术瓶颈，进一步延长丰都肉牛的产业链条，为全市农业增加新的经济增长点。
                                                                      来源：中国食用菌商务网
      

PINPECURKE

学习了

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交个朋友，我的QQ是342442057。我也是重庆的。

勇军

    双孢菇主要是出口导向型菇类，近年价格波动较大。尤其是去年以来，受金融风暴影响，一些地方的菇价甚至跌到6毛一斤，种植者多数亏损。四川某市两年前曾想由政府牵头，引进法国某蘑菇公司，准备建设大型双孢菇基地，但终因条件不具备而放弃。现在看来，及时刹车还算走对了。其实，双孢菇价格据本人了解，在种植基地大量上市时，还没有收购价格达到10元一公斤的。不要因为一些不全面的信息而导致决策失误。

掐死猫的耗子

粪草双孢技术早就有了，怎么又说是新技术了~~~~~~

jiqinghua1982

  冬季双孢菇能到10元 啊？         
      帐还是能算哦

yhgs3hy

每公斤10元,想的还不错哈!大田蘑菇,技术早成熟了

野蘑菇

 栽培双孢菇，重要在于充分利用当地的廉价的农副业废弃的资源。重庆市科委这么一宣传，不久之后，牛粪将超过金价。[em01]

a791395800

问漳州菇,现有做草菇吗

daisy

学习，，本人也有此想法，但只想先学习技术方面。