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楼主: ddd1236

[分享]菌包微波炉灭菌 代替 锅炉 高压罐

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发表于 2009-6-4 17:39:29 |显示全部楼层

以下是转帖:


微波炉的使用寿命

 
家用微波炉的寿命由构成它的零部件的寿命所决定,而每一个零部件都有其设计的目标寿命。家用微波炉主要由磁控管、高压变压器、高压电容器、转盘电机、风扇电机、定时开关、各类继电器开关等组成。它们对应的目标寿命是:磁控管2000小时、高压变压器3000小时、高压电容器3000小时、转盘电机3000小时、风扇电机3000小时、定时开关5000次、各类继电器开关125000次。还有,炉门的开关次数,根据标准规定应不少于10万次。上述设计寿命是以微波炉每天使用30分种计。由此,若以目标寿命最短的磁控管为限,可算出微波炉的设计寿命为:2000/365/0?5=10?96(年)。不过,由于各人的使用习惯及每天使用时间长短不一,故很难以正在使用的某一微波炉的实际使用年份的长短来衡量微波炉的寿命。超过了目标设计寿命仍在用的,国外也是有的,但其性能指标可能已有所偏移,效率下降也在所难免。



























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发表于 2009-6-4 17:42:38 |显示全部楼层
   每天使用十小时,一年365*10等于3650小时、不算效率衰减、一年之内就该换了。
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发表于 2009-6-4 17:54:28 |显示全部楼层

世界上最毒的蘑菇

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【使用微波炉的禁忌】

  1.忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。
  2.忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。
  3.忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。
  4.忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
  5.忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
  6.忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
  7.忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
  8.忌将微炉置于卧室,同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
  9.忌长时间在微波炉前工作:开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
      注意工人的劳动保护。
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发表于 2009-6-4 17:56:59 |显示全部楼层
    今天身体刚好些,能够上网查些资料,转给关注此帖的好友们,头有些昏沉沉的希望没帮倒忙。
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发表于 2009-6-4 18:04:56 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用shijian在2009-6-4 17:42:38的发言:
   每天使用十小时,一年365*10等于3650小时、不算效率衰减、一年之内就该换了。

有道理

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发表于 2009-6-4 18:08:41 |显示全部楼层
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以下是引用菇民520在2009-6-4 16:39:34的发言:

就算是技术可行,那也不是买几十个上百个微波炉就能解决问题。我想绝大多数的菇友不会备有50-100千瓦或者更高的电力设施,那就还要安装变压器,不是百十来个微波炉价格了,不是一般人能承受得起的。我看到的菇农都是花小钱办大事。


20kw  是 农村的打米机  粉碎机 都需要的动力
20kw可以驱动 20台微波炉

的确

没有电 冷库 粉碎机 都搞不成
也没有工厂化
那就 什么都谈不上
就是季节生产

 

所以 一定要因地制宜

至少 用微波炉 代替手提高压罐 做菌种  是可以 方便的

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发表于 2009-6-4 18:10:18 |显示全部楼层

急求磨姑种子!!

上个贴把数据丢了这个帖子补回:


       家用微波炉的寿命由构成它的零部件的寿命所决定,而每一个零部件都有其设计的目标寿命。家用微波炉主要由磁控管、高压变压器、高压电容器、转盘电机、风扇电机、定时开关、各类继电器开关等组成。它们对应的目标寿命是:磁控管2000小时、高压变压器3000小时、高压电容器3000小时、转盘电机3000小时、风扇电机3000小时、定时开关5000次、各类继电器开关125000次。还有,炉门的开关次数,根据标准规定应不少于10万次。上述设计寿命是以微波炉每天使用30分种计。由此,若以目标寿命最短的磁控管为限,可算出微波炉的设计寿命为:2000/365/0?5=10?96(年)。不过,由于各人的使用习惯及每天使用时间长短不一,故很难以正在使用的某一微波炉的实际使用年份的长短来衡量微波炉的寿命。超过了目标设计寿命仍在用的,国外也是有的,但其性能指标可能已有所偏移,效率下降也在所难免。 

2.微波炉使用日久是否微波泄漏会增大? 

从理论上讲,微波炉的泄漏量不会随时间的推移而增大,但日久使用后,塑料门体的老化变形、门铰链的位移等都将使门与炉体间隙增大,以致微波泄漏量可能会有所增大。所以,在超过了目标设计寿命后,如对使用的微波炉有什么担扰的话,最放心的办法是请专业维修人员上门作一下微波泄漏量检测。如确有超标泄漏量存在,则应进行维修或更换相关零部件,以便能放心地使用。那种让消费者无忧无虑地尽管放心地长久使用下去的说法,说轻点儿是为了商业利益的宣传,说重点儿实为不负责任。 

3.微波炉的微波泄漏对人体有何影响? 

家用微波炉从设计时就考虑到了防微波泄漏,产品出厂前都要经过几道严格的微波泄漏量检测,只有达到国家安全标准规定的指标才能出厂投入市场。实验证明,大多数微波炉都比国家标准规定的泄漏量要小得多(约为标准值的1/5~1/10)。如标准规定,炉门前的微波泄漏量不应大于5mW/cm2。好的微波炉泄漏量实测值仅为每平方厘米0?5~1?0mW。这点泄漏量对人体是绝对安全的。另外,微波的能量衰减与离微波发生源距离的平方约成反比。当炉门处的微波泄漏量为5mW/cm2时,离开1m距离 胤剑?淠芰考唇档臀?科椒嚼迕??0005mW了。所以,家用微波炉用户完全不必担心。 

4.消费者是否有办法对微波炉的微波泄漏进行检测? 

由于许多微波炉用户担心微波炉的微波泄漏会对人体产生危害,所以都设法打听和迫切想掌握如何用一简便的方法来自行检验微波炉的微波泄漏。最常见的说法有两种: 

1 用半导体收音机靠近微波炉炉门周围,听听是否有反应。的确,在微波炉的磁控管工作时,半导体收音机会听到杂音干扰。但这不是微波所致,而是高压变压器工作时的电磁辐射干扰。微波炉的微波频率与半导体收音机的频率相差甚远,就是泄漏了也收不到。 

2 用8W荧光灯管在微波炉工作时围绕炉门缝隙处转,如发现荧光灯管发亮,说明该处有微波泄漏。不错,此法虽可检出微波泄漏,但只是定性而已。正如前面所述,国家标准允许有限定量的微量泄漏。此法如不能确定具体的数值大小,那有何意义呢? 

目前尚无可靠、简便、实用的家用微波检漏法。最稳妥的办法还是请专业人员上门或送去指定地点检测为好。 

5.微波炉烹饪的食物中是否有微波残留? 

微波根本不会残留在食物里面。因为微波是一种超高频无线电波,它和收音、电视系统所用的无线电波性质基本相同,只是微波炉所用的频率比收音机和电视机要高。如同电视台停止播送电视节目时我们收不到电视信号一样,一但微波加热结束,磁控管便停止发射微波,食物中就不会有微波存在了。所以,不要担心吃微波烹饪的食物会对人体有害。 

6.微波炉如何做到防微波泄漏的? 

要做到防微波泄漏,一般从如下几个方面着手: 

1 精密计算出微波炉炉门上的网眼、吸排气口和炉内灯小圆孔。这些孔、口只能通过光线和空气,遇到微波会将微波反射回去,如图1所示。

2 炉门阻塞系统,如图2所示。炉门四周一圈的特制小槽使进入槽内的微波被槽的内壁反射,并与射入的微波相抵消,以自然消除微波。

3 安全门锁扣装置。保证炉门一旦打开,所有的电路都被自动切断。只要炉门没有关紧,微波绝对不会发出。 

7.微波炉在烹饪过程中为何会产生火花? 

由微波的特性可知,微波对物质通常呈现为穿透、反射、吸收三个特性。也正是利用了这三个特性来为食物烹饪加热所用。对于玻璃、塑料和瓷器,微波几乎是穿越而不被吸收。对于水和食物等就会吸收微波而使自身发热。而对金属类东西,则会反射微波。所以,微波炉炉腔设计成金属的,以使微波在其内部反复来回反射通过食物而不致逃出炉腔外面,如图3所示。但如果我们使用金属类食具放入炉内加热食物时,则由于金属食具与炉腔内壁会因接触而产生电弧光现象。此时可见,每旋转到两个金属接触的位置时,即有火花产生。这对微波炉是有伤害作用的。同样将铝箔包装食物放入炉内加热时,铝箔与内壁接触也会生出火花,包括饰金、银金属粉末的瓷器有时也会产生火花。因此,应尽量避免使用此类食具作为微波炉烹饪容器。 

8.电压过高与过低,哪个对微波炉伤害大? 

微波炉对电源电压的波动是较为敏感的。一旦输入电压发生±10%的波动时,磁控管的微波输出功率将会发生±15%~±20%的变化。所以,使用微波炉时希望电压稳定为好。但实验证实,同样发生±10%的电压变化,高压变压器的线圈温升变化却不一样。而温升越高,对其绝缘材料损伤越大。电压高出10%的温升变化要比电压低10%的温升变化来得大。可见,电压过高对微波炉的伤害更大。电压过低,尽管微波炉的输出功率变小,会影响烹饪加热,但延长一些微波加热时间还是能够达到目的的。 

9.微波炉的不锈钢内胆为何能被磁铁吸住? 

不锈钢是一种合金钢,其成分主要由铁、铬、镍等组成。若成分中只含铬,不含镍的,则称为铬不锈钢。若成分中铬、镍都含有的,则称为铬镍不锈钢。前者易被磁铁吸住,后者不会被吸住。就民用而言,铬不锈钢因价廉,性能也可满足基本的要求,故使用的场合比较多,如洗衣机的内桶、炊具锅等。所以,尽管它们都能被磁铁吸住,但不能说能被磁铁吸住的就不是不锈钢。

022-89675861  周达伟

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发表于 2009-6-4 18:13:02 |显示全部楼层
       在微波灭菌中 脱毒灵老师你的金属封口机不能封袋啊。
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发表于 2009-6-4 18:19:50 |显示全部楼层
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以下是引用菇民520在2009-6-4 17:11:33的发言:

大胆假设,小心求证。就算是技术万般都可行,也要考虑微波炉厂家让不让你行,使用寿命是不是在可接受范围内。也许是我多虑了。

就是多虑了

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发表于 2009-6-4 18:20:48 |显示全部楼层
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以下是引用shijian在2009-6-4 17:32:38的发言:

     这也是微波炉灭菌的弱点,机械门能开关多少次,我的微波炉就是定时开关失效、现还闲置在家。
     这些要算在折旧里面、楼主你能明确答复机械式的微波炉的寿命吗?

1年 没有问题
1年后 换个微波管 70元  即可

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