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[原创]求关于蘑菇运输过程中损失率的数据

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主题

听众

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注册会员

发表于 2009-5-6 09:58:48 |显示全部楼层

大家好:
       各位都是食用菌行业的前辈,本人诚心有几个问题请教:
           1.关于食用菌运输过程中损失率?
           2.食用菌从采摘后最终到消费者手中,一般有几个环节?(比如说采购商、供应商)

主题

听众

9141

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论坛元老

发表于 2009-5-10 16:43:56 |显示全部楼层
1.问题很笼统,不好回答.
2.一是菇农到批发市场,菜贩采购,消费者买回.
   二是生产者-经销商-各分销商-消费者
   三是生产者-收购商-加工厂 -经销商-消费者.[em07]
   等等等等....
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听众

1338

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金牌会员

发表于 2009-6-5 03:30:27 |显示全部楼层

运输的时间尽量减少就能避免一定的损耗吧~~~理论上是,不过大家都能想到 的这点。

继续学习。谢谢

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听众

208

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中级会员

发表于 2009-7-15 14:56:43 |显示全部楼层
你的问题十分难解,具体影响的应素很多。比如说品种,数量,运输工具,包装方法,运输的时间和距离,等等很多方面都会直接作用与损耗多少!
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