[讨论]怎样种好夏菇

tianyu

  夏天快到了,怎么样种好夏菇是每个菇友关心的话题,我们就怎么种好夏菇在这里发表一下你的看法

发酵罐

QUOTE:

以下是引用爱农在2009-3-27 17:23:40的发言：
平菇 先发酵 再装袋平压灭菌 选用玉米芯加少量粗锯末 有利于后期产量 开放接种菌丝萌发在袋两头扎眼
菌丝在长好后用水果刀在两头各扎一刀出菇 菇型好 不死菇 水分损失轻 注意出菇后补水 注意防虫 今年我选早秋615
菌种用玉米二级种 菌丝活力强 长得快 但需要注意料处理不好用玉米种易污染 望指正

只要灭菌设计合理，完全不用发酵，损失营养和人工。高温季节万万不可采用开放式接种，我不知你说的开放式是开放到什么情形，稍有不慎污染率会达到20。假如3级出菇，2级最好不用玉米，玉米最难灭菌，最易导致袋头绿霉。假如必须用粮食，小麦也强于玉米。
建议在蒸锅边建一个接种室，安装大功率水温空调，它带来的成功率远远大于它微小的投资。

平菇叶

感觉头潮过后的袋子更容易越夏，头潮赶到高温很麻烦，高含水量的时候积蓄那么多的能量又不出菇是个危险的事。
如果是出菇后期，北方广温型品种就可以，还是争取高温前出过头潮有保障，去年的经验

风雨过后

不错，也是小窍门。

只是夏季平菇价格高，但没有一个合适的品种，能在夏季很好出菇，能出菇的高温种又产量太低，菇形也不好。曾种过一个品种亚热一号，相对比较好，有人种过么？其他的有伏源，苏引都不太好，还有什么品种，大家交流，还是反季节最有赚头。

爱农

平菇 先发酵 再装袋平压灭菌 选用玉米芯加少量粗锯末 有利于后期产量 开放接种菌丝萌发在袋两头扎眼
菌丝在长好后用水果刀在两头各扎一刀出菇 菇型好 不死菇 水分损失轻 注意出菇后补水 注意防虫 今年我选早秋615
菌种用玉米二级种 菌丝活力强 长得快 但需要注意料处理不好用玉米种易污染 望指正

爱农

优势是玉米种长好只需15-20天

爱农

菌袋排放时用竹竿每层隔开 加强通风 若大棚草帘上有塑料布覆盖 可顺棚顶拉一滴灌带 中午高温时可打开滴灌 让水帘顺棚而下 效果不错

风雨过后

爱农说的方法不错，很实用，不过不知道在降温上有没有好的办法。

风雨过后

感觉头潮过后的袋子更容易越夏，头潮赶到高温很麻烦，高含水量的时候积蓄那么多的能量又不出菇是个危险的事。
如果是出菇后期，北方广温型品种就可以，还是争取高温前出过头潮有保障，去年的经验

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有同样的经验

dw63457

QUOTE:

以下是引用平菇叶在2009-3-27 19:00:35的发言：
感觉头潮过后的袋子更容易越夏，头潮赶到高温很麻烦，高含水量的时候积蓄那么多的能量又不出菇是个危险的事。
如果是出菇后期，北方广温型品种就可以，还是争取高温前出过头潮有保障，去年的经验

高含水量更容易导热，更易烧袋。