[讨论]脱毒的概念

生态无极

     病毒感染菌丝体导致菌种退化已是不争的事实，目前已在双孢菇、香菇、茯苓、银耳、平菇等食用菌中监测到病毒粒子，除病毒外，一些真菌亦可以寄生在食用菌菌丝中，导致菌丝体代谢生长出现显著的不正常现象，甚至菌丝体停止生长或死亡，病菌侵染现象可称之为寄生性病害。
     食用菌研究中把已发生寄生性病害的菌丝体进行分离纯化的过程称为脱毒。

zhanggg709

QUOTE:

以下是引用生态无极在2009-3-19 16:21:35的发言：

     为了保持菌种的性状不发生退化，利用自然保存法，可有效解决，具体做法是找一棵四年以上的阔叶树，将树皮剥下一块，大约15公分长10公分，然后用浓石灰水涂抹木质部分，可多涂几次，待木质部出现死亡后，在下部打一小孔接入菌种，并将原树皮盖回用蜡封住防止雨水灌入。菌丝长入木质部后，只需取下一小块长满菌丝的小木块，在无菌下接入试管培养，挑选无杂菌的进行转管，即可用于生产。此法可长期保存，并能保持原品种性状，不会发生退化，一次制作长期留种。

这真是个好办法，值得大家学习，但真的想知道生态无极有没有实际应用过没有

生态无极

      十年前出于好玩将平菇菌种接在一棵半死的杨树上，在下雨时偶有出菇，一次想做点菌种手边又没保存的试管，想到菌种分离有基质分离一说，随即到曾出过菇的树上砍下一块木头，在无菌下将中间部分转了几只试管，没想到都萌发了，后作了部分菌袋，出菇后发现和以前接的菌种出菇没什么区别，且菌丝粗壮活力很强。后又专门试验了几次并作了改进，把树人为的烧死一小块然后接种，保存发现效果挺好。现在发表出来与朋友们分享。也顺便向卖试管的朋友到个谦，可能影响到你的生意，对不起。

发酵罐

但凡是负责任的供种单位就从未炒作过脱毒菌种。即便有也一闪而过，只有某些个体户仍在忽悠。

田鸿

所以，平菇栽培选用有木屑的配方，即使产量稍逊于纯棉籽皮，但不容易产生黄菇病。

田鸿

“食用菌研究中把已发生寄生性病害的菌丝体进行分离纯化的过程称为脱毒。” 目前，本论坛上有关食用菌病毒讨论涉及最多的是几个方面问题：（1）出售的食用菌商业菌株是否已经或需要脱毒；（2）病毒的检测方法；（3）食用菌病毒是否对食用菌的生长发育产生影响；（4）食用菌病毒的脱毒方法。各位大虾，请畅所欲言。

老玩童

商业上的炒作与生产上的运用差距很大，一个退休在家的老者想弄点钱心情可以理解，但手段太不高明，别再骗人了。

生态无极

  脱毒操作需要配备专业设备和专业操作技术。一般是为研究、保种或种源特别稀缺时才做脱毒处理。实际生产中发现品种退化，从新寻找保持原品种特性的菇体进行组织分离、鉴定筛选就可以了，没必要去进行复杂的脱毒处理。至于想深入研究的朋友就另当别论了。

怀冰

（1）出售的食用菌商业菌株是否已经或需要脱毒；       脱毒肯定是最好的。

（2）病毒的检测方法；          植物组织培养中脱毒苗的检测的方法可以用。

（3）食用菌病毒是否对食用菌的生长发育产生影响；        肯定有，植物中就有很多，影响质量和产量


（4）食用菌病毒的脱毒方法。         利用食用菌菌丝在某些条件下比真菌和细菌长的快，提纯；利用尖端分生菌丝没有病毒，可以脱毒。

这只是我参照植物尖端脱毒的一点见解，希望大家指正。

生态无极

     为了保持菌种的性状不发生退化，利用自然保存法，可有效解决，具体做法是找一棵四年以上的阔叶树，将树皮剥下一块，大约15公分长10公分，然后用浓石灰水涂抹木质部分，可多涂几次，待木质部出现死亡后，在下部打一小孔接入菌种，并将原树皮盖回用蜡封住防止雨水灌入。菌丝长入木质部后，只需取下一小块长满菌丝的小木块，在无菌下接入试管培养，挑选无杂菌的进行转管，即可用于生产。此法可长期保存，并能保持原品种性状，不会发生退化，一次制作长期留种。