还要向仙老师请教

mima118

由于现在棚内的温度一直很低，不到10度，我想在棚内生蜂窝煤炉，不知道行不行？需不需要注意什么问题？

仙人掌

当然可以了，主要是安装上烟囱就行。再有就是掌握好时机，在菇将出或刚出时点最好。刚采收后就不要点了，停几天再烧。要充分利用太阳能，加强保温。。不要因为温度低就不通风了哦！！转个文章看一下：

秋冬季平菇的栽培技术

秋冬季的栽培季节是指种麦前后到春节以前的一段时间。越早越好。

一、配方：

1：棉籽壳：100斤，生石灰2-3斤，石膏粉2斤，专用肥1斤，多菌灵1。5两，水120-140斤。

2：玉米芯（玉米粒大小）100斤，麦夫10斤，专用肥1斤，石灰3斤，石膏粉2斤，多菌灵1。5两，

水约180斤，（另外可选用饼肥2-5斤，但要发酵。）

二、发酵：料用前最好曝晒两天，如干燥无霉，便可随拌随种；如果受潮或发霉，就要堆积发酵 后再用。发酵方法：用一半多菌灵和各种主、辅料放一起拌均匀加水至水含水量60﹪，即用力握拌匀的料指缝间有水流出但不下滴；料少就堆成圆堆，料多就堆成高、宽各1.5米，长不限的堆，料上每隔30㎝用锹把打一到底的洞，如有雨天应用薄膜盖好。如无雨，尽量不要盖薄膜，结冰天可稍微盖一点。天冷上温慢，可在料中间加热水或淋了水的生石灰块。料温第三天即可上升到60℃以上，维持24小时就可翻堆；上部发酵好的料铺在底层，中下部温度低的翻到上边，不要拍实，整好堆打孔如上，有蛆虫要喷高效氰菊脂、敌敌畏等农药杀虫；等料温又升到60度以上时，再维持24小时又可翻堆，这样翻三次堆即可；此时料含水量已很低，去堆撒开料降温，同时加另一半多菌灵水补湿到规定湿度，玉米芯料含水量更大一些，使料堆底部有水透出。即可装袋栽培。

三、装袋：栽培袋选用25×50㎝的聚乙袋（玉米芯用28×55㎝），空袋与袋口平行用缝纫机空跑3-4行，用于打孔通气，常规装袋，四层种三层料，用种量占干料重的15﹪以上。袋两头菌种封料面，袋中间两层种紧贴塑料袋打圈放，最好在针孔里边。使袋内菌种从外边都能看到；也可包好后再在放菌种处用小针扎眼，扎好后就可移至无阳光直射的树荫下、荫棚、室内等地培养。结冰天最好放到菇棚内发菌。

四、发菌：菇袋排放以料温30度以下为准，排放2-6个高，把温度计插到最热的袋内，20度左右最好，千万不可过30度，天天要看温度。视发菌程度，可倒袋2-3次。一个月左右的时间可发满菌。

五、出菇管理：如在室内出菇，只需把卫生打扫干净即可；如果是老菇棚就要事先消毒、杀虫；消毒除用药物外，最好是用生石灰处理，架上洒石灰水，墙上刷石灰浆，地面撒生石灰粉。杀虫剂最好用“高效氯氰菊脂”。禁用DDV或其它剧毒农药。秋季出菇可排三个高，中间用玉米秸隔开，冬天也最好不要过五个高，以防烧堆，对已现蕾菇袋，在最大菇蕾处将袋撕一小口，刚好露出小菇蕾。并尽量在两头开口，对没现蕾的袋可解开袋口扎绳，将袋口像卷袖口一样翻起，露出一部分袋头料面。几天后即有菇形成。每袋撕口不超过两个。。不论是秋季还是冬季，头茬菇都要早采，以五成熟为好，千万不可出现菇老熟放大，下不去手摘的情况。等菇到了五成熟，菇盖内卷时即可采收，整袋菇要大小一次采完，不留小菇、菇脚。采完菇后料面喷一次每毫升水含200单位的农用链霉素液即可停水几天，两三天后正常管理等下一茬平菇出现；采过一潮菇后即可埋土或上泥垛。

冬季不论是室内或菇棚内，在最冷的1-2月份都要加温，室内可用加了烟囱的煤球炉，菇棚内可用砖砌火道或点带烟囱的炉子。天气无论再冷，除大风天外都要通风。可在中午气温高时通风。棚内湿度大要少喷水。晴天掀起草苫晒太阳以增加棚温。

有杂菌或严重虫害的要单独排放，再按要求处理。

以上文章只是针对要点说明，生产中如有其它不明之处，请来厂或打电话垂询！！！

本厂热诚欢迎广大菇农朋友和社会各届人士光临合作、参观、指导。

单县西关菌种厂 联系人：刘少如 陈秀英 电话：0530-4611248

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mima118

由于菇出的不齐，我想让先出的等一下后出的一起采不知道行不行？会不会出现别的问题？

仙人掌

该采就要采，不要等。菇一老病就多………………老菇的危害太多了。。

mima118

我简直烦透了，炉子刚生一天菇的菇蕾和那些长的稍大一点的菇叶边缘都变成表黑色的了，是不是有什么问题啊？我现在都有点蒙，总感觉不踏实，还有有一些平菇柄的下半截也就是根部的二三公分长出来不很顺溜，是怎么回事？我对此感到真的很无知。

蘑菇人

那应该是由于温度升高，湿度没有跟上来的缘故了，要注意每天至少2次的喷水，还要加强通风。

仙人掌

变色可能是一氧化碳中毒，要注意排烟和通风。再有就是不要老是烧，每天大火四个煤球就行。尽量增加光照。（其实以现在的气温，不用加温菇也长的很好的。就是白天要晒棚，晚上盖，整个白天都通风。冬天5-6度菇都可生长，何况现在的10几度！！！）

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mima118

一氧化碳中毒会不会对菇的正常生长有什么问题？如何解决？

mogu2000

你的菇棚内是不是搞得乌烟瘴气的。注意，菇棚内的空气应该是清新的，人进入其中，除湿潮之外，无任何不适感觉。用炉子升温，就必须安装烟囱。每天一小时以上的通风换气（要强制通风）是必须的，结合通风，可喷水（平菇可浇大水），这样有利于空气的流动。

mima118

我用了两个湿度计，每天不喷水它显示的湿度都在80－90%以上，生了炉子也不很低，我也很想喷水，可稍一喷水就是100%，我还是用喷雾器喷的雾汽，这是怎么回事？另外我的炉子是装了烟囱的。