平菇的营养和药用价值

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平菇类是当今世界上栽培最多的四大食用菌(蘑菇、香菇、草菇、平菇)之一。据统计，1979年全世界平菇总产量

可口可乐

平菇好吃好种我喜欢

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矿物质含量也十分丰富，每100克含磷9500毫克、钾700毫克、镁1500毫克、纳450、铁233毫克。经常食用平菇类菇体，能调节新陈代谢，降低血压，减少血清胆固醇。对肝炎，胃溃疡，十二指肠溃疡，软骨病等都有疗效。对患有更年期综合征的老年妇女也有调理作用。据日本学者研究，还有抑制癌细胞增生的功能，能诱导干扰素的合成！终于完了，希望大家够喜欢，看完后顶一下，谢谢，也不枉费我打字打这末长时间！

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18种氨基酸中，甲硫氨酸1.27%，比蘑菇(0.063%)、香菇(0.17%)都高的多。打字打的好累呀，希望大家能喜欢！^_^凤尾菇还含还原糖0.87%～1.8%，糖份23.94%～34.87%。每100克鲜菇含维生素C32毫克，比香菇23.32毫克及蘑菇16.18毫克分别高8.68毫克和15.20毫克。我稍微歇一会儿，打字有点累，喝口水！haha~

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达32000吨。平菇食味虽不如蘑菇鲜美，也不如香菇具有浓郁香味，但营养成分却很丰富。据分析：平菇蛋白质含量为21.175%，比香菇高3.128%。在所含

兵戈

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QUOTE:

以下是引用jinlei在2009-1-18 19:35:44的发言：
矿物质含量也十分丰富，每100克含磷9500毫克、钾700毫克、镁1500毫克、纳450、铁233毫克。经常食用平菇类菇体，能调节新陈代谢，降低血压，减少血清胆固醇。对肝炎，胃溃疡，十二指肠溃疡，软骨病等都有疗效。对患有更年期综合征的老年妇女也有调理作用。据日本学者研究，还有抑制癌细胞增生的功能，能诱导干扰素的合成！终于完了，希望大家够喜欢，看完后顶一下，谢谢，也不枉费我打字打这末长时间！

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学习中的人

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菇状元

给掌声,求您了,一定要注意自己的身体啊,打字实在太累了.