种植平菇出现的一些问题，望各位老师能给意见

cscrgy

老师你好，我种的是平菇，第一批种的正常出菇，第二批出现鬼伞，应该怎么处理跟解决。有鬼伞的料能不能晒过太阳后继续用，出现鬼伞的菇棚应该怎么处理。我的配方是百分之90的木屑，百分之10的麸皮，百分之3的石灰。料的水量80这样，用力抓抓不出水，能感觉到水分。我采用的是先用灭菌锅灭菌料，之后料进入装袋机，装袋机直接进种，（我们用的是分层播种机）两头接种的方式，第一批用这种方式没有问题，出菇正常，菌丝壮密，第一批PH值调到10,第二批只有8，可能这是酸败产生鬼伞的原因之一，接种第一批的时候大约15到20度左右，接种第二批的时候20度多一点点，天气温和，不知道这种不装袋灭菌在我们南方南宁温度高湿度高可不可行。望老师指点，还有就是夏天我们这里应该不应该换个配方，还是继续沿用木屑为主料，希望老师能给点意见，谢谢

cscrgy

图片对比

吴俭波

先用灭菌锅灭菌料，之后料进入装袋机，装袋机直接进种？！！！！！！！！！不酸不臭不污染就怪了

睿智

你怎么做反事，正常点不行吗！！！！！！！

jph6060

呵呵！这个弄法还木有经验，料是不是还木有凉透你就急着装袋啦！

lgbh1606

长鬼伞应该是从污染的地方长出来的吧？你的水分太高了，木屑不需要这么高的水分。夏天如果是先灭菌再装袋接种的话，污染更多。

1792666184

先灭菌在装袋本身不是问题。问题是你不知道其中的关键点在哪

开水

第二次装待机你清理干净了吗，装待机构造复杂，干净不是肉眼看不到残余料。没年装完袋清理不干净的装待机总是能出些鬼伞

联发菌业合作社

你是采用北方模式，南方生产行不通，还是看看周围老师怎么干的