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2017第五届全国天麻会议暨中国(小草坝)天麻产业发展高峰论坛
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这是什么杂菌

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发表于 2015-11-29 20:59:38 |显示全部楼层
这是什么杂菌?贴住手的,颜色黄黄的,带一点腥味!

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论坛元老

发表于 2015-11-30 09:48:37 |显示全部楼层
黏菌,环境潮湿容易滋生。以前在茶树菇菌包上见过
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论坛元老

发表于 2015-11-30 11:43:22 |显示全部楼层
这是典型的黄霉菌,一般在一潮菇之后发生,二潮采过之后基本就没有什么菇了
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发表于 2015-12-2 22:42:13 |显示全部楼层
九剑 发表于 2015-11-30 11:43
这是典型的黄霉菌,一般在一潮菇之后发生,二潮采过之后基本就没有什么菇了 ...

九剑老师好,我想咨询一下黄霉菌是如何发生的?又该如何预防?请老师给予指点迷津!
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论坛元老

发表于 2015-12-4 15:31:30 |显示全部楼层
cyg 发表于 2015-12-2 22:42
九剑老师好,我想咨询一下黄霉菌是如何发生的?又该如何预防?请老师给予指点迷津! ...

1 一次发酵温度没有达到70以上
2 料过度腐熟,又湿又黏。
3 也会出现连续性的二次污染。
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中级会员

发表于 2015-12-4 18:55:40 |显示全部楼层
九剑 发表于 2015-12-4 15:31
1 一次发酵温度没有达到70以上
2 料过度腐熟,又湿又黏。
3 也会出现连续性的二次污染。

谢谢您
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