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鸡腿菇保鲜

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主题

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高级会员

发表于 2015-11-24 22:45:31 |显示全部楼层
跪求各位老师:
新鲜鸡腿菇怎么保存和运输?
我已经试过很多方法了。敞放、真空冷冻,密封冷冻,冷藏,抗坏血酸等等,最多的都不超过7天。


主题

听众

552

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高级会员

发表于 2015-11-25 20:34:45 |显示全部楼层
本帖最后由 菇乡情菌业 于 2015-11-25 20:35 编辑

今天做一做5度冷藏,加湿90%,泡沫箱密封。明天上图。
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听众

7681

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论坛元老

发表于 2016-8-13 10:12:01 |显示全部楼层
有一种保鲜膜做的袋子,可以冷藏放久一点,一定时间内越放越白。
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